GiDeli Pekelzout, 5 kg, nitrietpekelzout voor vlees, worst en ham, professionele kwaliteit, fijnkorrelig, perfect droog pekelen nat

Kan nauwkeurig worden gedoseerd: het fijnkorrelige mengsel verdeelt zich fijn over het vleesoppervlak en is ook in kleine porties gelijkmatig af te wegen Zorgt voor roodheid: het aandeel van het conserveermiddel natriumnitriet (E250) is 0,5 tot 0,6% en zorgt voor de typische rode kleur en de smaak van de pukkels Efficiënt in gebruik: Aanbevolen worden 30 tot 50 g per 1 kg vlees, met 5 kg kunnen zo ongeveer 100 tot 165 kg vlees worden gepletterd Handig voor opslag: de staande zak staat stabiel op het werkblad, het zout kan gericht worden verwijderd en voor opslag in een dicht sluitende pot worden overgebracht Veilig gebruik: droog, koel en dicht gesloten bewaren, de aangegeven hoeveelheid volgen, niet gebruiken als eetzout op tafel, omdat het mengsel niet bedoeld is voor directe consumptie