Gorilla koffie 1000 g cafeïnevrij, hele boon

De smaak van cafeïnevrije Gorilla koffie kan de cafeïnevrije varianten gemakkelijk evenaren. De bonen worden cafeïnevrij gemaakt met behulp van een natuurlijk oplosmiddel. De bonen zwellen eerst 30 minuten op in hete stoom en gaan dan 10 uur in dichloormethaan. Het extractiemiddel (oplosmiddel) wordt dan afgegoten en eventuele resten worden verwijderd in een volgende droogstap van 10 uur. Dankzij het lage cafeïnegehalte van minder dan 0,1% kan op elk moment van de dag worden genoten van de typische, volle koffiesmaak. Het roosteren in trommel met één origine maakt de melange ook bijzonder zacht. De bonen worden gebrand bij een maximale temperatuur van 220°C gedurende 12 tot 20 minuten. Single-origin, d.w.z. alleen partijen van één variëteit met het ideale brandprofiel ervoor, zodat elke melange zijn eigen, volle aroma's en individuele smaak kan ontwikkelen. Hierdoor is het ideaal als filterkoffie, en we raden ook aan om het te bereiden in een volautomatische machine, als filterkoffie of in een piston. De cafeïnevrije Gorilla koffie wordt in de vacuümzak van 1 kg gedaan en is klaar om thuis van te genieten. Met zijn eigen merk Gorilla heeft de grootschalige branderij A. Joerges zich tot doel gesteld om voor elke smaak de ideale samenstelling te vinden.

GORILLA Koffie Cafeïnevrij, Arabica & Robusta Blend, hele bonen, 1000g. Fruitige, harmonieuze smaak met milde brandaroma's, subtiele zoetheid en chocoladetonen. Middel gebrand, intensiteit 5/10. Een blend van Arabica en Robusta Nootachtig. Mild. Bloemig. Bessen. De echte koffiesmaak: fruitig, harmonisch en zonder cafeïne. Koffiegenot zonder compromissen De GORILLA Koffie Cafeïnevrij combineert aromatische bonen en een zachte trommelbranding tot een harmonieuze smaakbeleving – volledig zonder cafeïne. Met zijn fijne balans van milde brandaroma's, een subtiele zoetheid en zachte chocoladetonen is hij ideaal voor dagelijks koffiegenot op elk moment van de dag. Profiel Intensiteit 5/10 | Middel gebrand | Zuurgraad: laag Ideaal voor Portafiltermachine Volautomatische machine Filter Productdetails Landen van herkomst: Zuid-Amerika, Azië Bonensoort: 50% Arabica / 50% Robusta Branding: Middel gebrand Belangrijkste aroma's: Bessen, Chocolade, Nootachtig, Honing. Verpakking: Aluminium ventielbag Productieland: Duitsland Netto gewicht: 1000g Ingrediënten 100% gebrande koffie Gebrande koffie, hele bonen