Hakmes Global G12 16 cm

De G12 hakbijl van Global is een zwaar, robuust mes dat ideaal is voor het hakken en snijden van vlees, botten en gewrichten. Met een groot, hoekig lemmet dat op een brede hoek geslepen is, biedt dit mes de kracht voor zwaarder werk in de keuken en is het een opvallende aanvulling op elke messencollectie.

Deze hakbijl combineert vakmanschap met onderhoudsgemak. Het lemmet is vervaardigd uit cromova 18 roestvast staal, waardoor de snede scherp blijft en het mes corrosiebestendig is. Het convex geslepen lemmet levert een sterke snede en is zelf bij te slijpen met een slijpsteen. Ondanks het roestvaste staal blijft regelmatig slijpen en onderhoud aan te raden. De presentatie in een geschenkdoos maakt het een mooi cadeau, en het gewicht en de vorm zijn gericht op langdurig gebruik in de keuken.

Zijn ontwerp is bedoeld voor intensief gebruik, zoals hakken van kip, vlees, botten en kraakbeen, en voor veelvoorkomend zwaar werk in de keuken.

Kenmerken

• Gepatenteerd Cromova 18 staal, roestvast
• Convex geslepen lemmet voor sterkte
• 16 cm lemmetlengte, 440 g gewicht
• Slijphoek 30° totaal, zelf bij te slijpen
• Robuust ontwerp voor zwaarder werk
• Geleverd in geschenkdoos

Alleen onderhoud en gebruik zoals handafwas en regelmatige slijping worden aanbevolen om de snijervaring op peil te houden.