Herder santokumes koksmes 17 cm rvs beukenhout

Het Robert Herder Santoku koksmes is een veelzijdig keukeninstrument, ideaal voor de bereiding van vis, vlees en groenten. Het brede, uitgebalanceerde lemmet glijdt moeiteloos door grote stukken groente, vis en vlees, waardoor fileren en trancheren precisie bieden die thuiskoks en professionals waarderen. Het lemmet is vervaardigd van roestvrij chroom-molybdeen-vanadium-staal en fijn gepolijst volgens het Solinger Dünnschliff-principe, wat zorgt voor een extreem scherpe en dunne snede. De handgreep van rood beukenhout is handgemaakt en bevestigd met drie aluminium klinknagels, wat zorgt voor een comfortabele en stevige grip. Het mes is FSC-gecertificeerd, wat duurzaamheid in hout betekent. Voor onderhoud wordt aangeraden het mes met de hand te wassen en niet in de vaatwasser te plaatsen; regelmatige slijpbeurten met geschikte slijpstenen en staals worden aanbevolen om de snede te behouden.

Deze Santoku biedt een uitstekende balans tussen grootte en wendbaarheid en combineert functionele prestaties met een esthetische vormgeving, waardoor het een aantrekkelijke aanvulling is voor iedere keuken.

Kenmerken

• Type: Santoku koksmessen, allround
• Lemmetlengte: 16,5 cm
• Totale lengte: 30 cm
• Handvat: rood beukenhout, drie aluminium klinknagels
• Afwerking: fijn gepolijst volgens Solinger Dünnschliff

Onderhoud

• Handwas aanbevolen; niet in de vaatwasser plaatsen
• Regelmatig onderhoud met slijpsteen of staal voor behoud van de snede
• Houtverzorging kan de duurzaamheid van het heft verlengen