Heteluchtoven Bartscher, vochtinjectie, 4x 600x400(mm), 84(b)x57(h)x80(d), 400V/6400W

De Bartscher Heteluchtoven Serie AT is een krachtige en veelzijdige oven voor professioneel gebruik. Met vier niveaus geschikt voor EN 600x400 platen biedt dit model optimale capaciteit voor het roosteren, braden en bakken. Dankzij de dubbele ventilatoren wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor consistente resultaten. De oven is voorzien van handmatige bevochtiging, waardoor gerechten hun sappigheid behouden en perfect gegaard worden. De robuuste roestvrijstalen constructie, afgeronde bakkamer en uitneembare steunrails maken het apparaat eenvoudig schoon te houden. Met een temperatuurbereik van 50 °C tot 300 °C, een snelle opwarmtijd en handige timerfunctie is de Bartscher Serie AT een betrouwbare keuze voor elke horecakeuken. Voordelen * Vier niveaus EN 600x400 – ideaal voor grotere capaciteit * Dubbele ventilatoren – gelijkmatige luchtcirculatie voor perfect resultaat * Handmatige bevochtiging – behoud van smaak en structuur van gerechten * Robuuste RVS-bouw – duurzaam en eenvoudig te reinigen * Snel opwarmen – circa 12 minuten tot 150 °C * Praktische bediening – traploze temperatuurregeling en signaaltoon na afloop van de kooktijd Technische specificaties Specificatie Waarde Merk Bartscher Serie AT Type Heteluchtoven Aantal niveaus 4 (EN 600x400) Functies Convectie, stomen, omkering draairichting motor Temperatuurbereik 50 °C – 300 °C Opwarmtijd Ca. 12 min. (150 °C) Ventilatorsnelheid 1-traps Aantal ventilatoren 2 Bevochtiging Handmatig, wateraansluiting 3/4 Timer Ja, 0–180 minuten Besturing Toggle Thermostaat Ja, traploos LED-indicatoren Aan/Uit, stomen, opwarmen Binnenverlichting Ja Binnenafmetingen (BxDxH) 700 x 460 x 360 mm Afstand tussen roosters 80 mm Formaat roosters 600 x 400 mm Inclusief 2 gatenplaten, 2 platen Materiaal Roestvrij staal Materiaal gaarruimte RVS, afgeronde hoeken Beschermingssoort IPX3 Aansluitwaarde 6,4 kW Spanning 400 V / 3 NAC / 50 Hz Afmetingen (BxDxH) 835 x 800 x 570 mm Gewicht 65 kg

Belangrijke productkenmerken:Hoogte (mm): 570Breedte (mm): 835Diepte (mm): 800Netto gewicht (kg): 65Bruto gewicht (kg): 66Ventilatorsnelheid: 1 standAantal kookprogramma's: 1Temperatuurregeling: TraploosLED-display: -Controlelampjes: Ontdooiing, Aan/Uit, VerwarmenSerie: ATWateraansluiting: 3/4"Aan/uit-schakelaar: NeeThermostaat: JaAantal ventilatoren: 2Bediening: KnebelEigenschappen: Dubbele deurruit, Afgeronde kookruimte, Uitneembare legplanken, Signaaltoon na het verstrijken van de tijdHoogte binnenkant: 360 mmOpwarmtijd: Ca. 8 minuten (200 °C)Aantal kookfasen: 1Aansluitwaarde: 6,4 kWMateriaal: Roestvrij staalFormaat legplanken: 600 x 400 mmSpanning: 400 VTimer: JaTijdsinstelling tot: 180 minutenInclusief: 2 roosterplaten, 2 bakplatenBreedte binnenkant: 700 mmBeschermingsklasse: IPX3Aantal legplanken: 4Interne verlichting: JaType legplanken: DwarsTemperatuurbereik vanaf: 50 °CAansluiting apparaat: 3 NACTemperatuurbereik tot: 300 °CAfstand tussen legplanken: 80 mmFuncties: Circulatie, Ontdooiing, Omkeerbare motorloop (ventila