Heteluchtoven Hendi, indirecte vochtinjectie, 4 x 600x400(mm) 79(b)x64(h)x75(d), 400V/3400W

De perfecte oven voor elke bakker: De HENDI bakkerij heteluchtoven met vochtinjectie is een onmisbare toevoeging aan elke professionele keuken. Deze oven is ontworpen om aan de hoogste eisen te voldoen en biedt een combinatie van efficiëntie, betrouwbaarheid en gebruiksgemak. Of je nu brood, gebak of andere delicatessen bakt, deze oven zorgt voor perfecte resultaten, elke keer weer. Hoogwaardige materialen en constructie: De behuizing en de ovenkamer zijn gemaakt van AISI 304 roestvast staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De ovenkamer heeft afgeronde hoeken, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is. De glazen deur blijft koel aanvoelen dankzij twee lagen glas met zwaartekrachtventilatie ertussen, en het binnenste glaspaneel kan worden verwijderd voor nog eenvoudiger onderhoud. Geavanceerde functies voor optimale bakresultaten: Deze oven biedt plaats aan vier trays van 600x400 mm (niet inbegrepen) en heeft een groot temperatuurbereik van 100°C tot 260°C. De timer kan worden ingesteld tot 120 minuten, maar continue werking is ook mogelijk. Dankzij de indirecte stoominjectie, geregeld met een drukpomp, blijft de smaak, textuur en aroma van delicate gerechten behouden. Twee niet-omkeerbare ventilatoren zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling. Kenmerken: Materiaal: AISI 304 roestvast staal voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Afgeronde hoeken: Geperste ovenkamer met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Glazen deur: Twee lagen glas met zwaartekrachtventilatie voor een koele aanraking, scharnieren aan de onderkant. Verwijderbaar glaspaneel: Binnenste glaspaneel kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging. Deurafdichting: Dikke silicone deurafdichting gemonteerd in de behuizing voor eenvoudig onderhoud. LED-verlichting: Voorzien van LED-verlichting voor voldoende zicht op het bakproces. Isolatie: Goed geïsoleerde ovenkamer om de warmte binnen te houden, wat zorgt voor veiligheid en energiezuinigheid. Capaciteit: Biedt plaats aan vier trays van 600x400 mm (niet inbegrepen). Temperatuurbereik: Instelbare temperatuur van 100°C tot 260°C. Timer: Instelbare timer tot 120 minuten, met mogelijkheid voor continue werking. Waterbeschermingsklasse: IPX3. Stoominjectie: Indirecte stoominjectie geregeld met een drukpomp. Ventilatoren: Twee niet-omkeerbare ventilatoren voor gelijkmatige warmteverdeling. Afstand tussen traysteunen: 73 mm. Eigentijds ontwerp: Moderne, efficiënte en betrouwbare oven met elegante knoppen en een solide, slanke handgreep. Energiezuinig: Goed geïsoleerd en energiezuinig ontwerp. Materialen: Gemaakt van metalen, glas en 18/0 roestvast staal. De HENDI bakkerij heteluchtoven met vochtinjectie is een topkwaliteit oven die perfect is voor vrijwel alle baktoepassingen. Het eigentijdse ontwerp, de geavanceerde functies en de hoogwaardige materialen maken deze oven een uitstekende keuze voor elke professionele bakker. Zoekwoorden: heteluchtoven, bakkerij oven, vochtinjectie oven, professionele oven, HENDI oven, roestvast staal oven, energiezuinige oven, bakkerij apparatuur.