Vergelijk aanbieders (1)
Winkels met andere maten
Eenvoudig in gebruik: de darmen zitten op een hank (strip) en gaan direct op de vulbuis; vooral geschikt voor vulbuizen van ca. 12 mm Kaliber 22/24: voor dunne worsten zoals frankfurters, Weense worstjes, kabanos en snackworstjes; 15 m is genoeg voor ca. 4-5 kg worstvlees Voorbereiding: haal de darm uit het gaas maar laat hem op de hank, spoel het zout af onder stromend water en laat hem ca. 2-4 uur weken in lauw water van max. 35 °C Houdbaar en herbruikbaar: gezouten en daardoor goed te bewaren; ongebruikte darmen na het openen opnieuw zouten en luchtdicht bewaren; bewaren in gesloten verpakking bij 4-14 °C Natuurlijk materiaal: schapendarm met een gelijkmatige structuur, voor gebroeide, gekookte, gerookte en rauwe worst, met een natuurlijke beet en uitstraling