Vergelijk aanbieders (1)
Winkels met andere maten
Eenvoudig in gebruik: de darmen zitten op een hank (strip) en gaan direct op de vulbuis, zonder ontwarren of sorteren; geschikt voor vulbuizen van 16-22 mm Kaliber 28/30: voor middeldikke worsten zoals braadworst en boerenworst; zorgt voor een gelijkmatige vulling en een vaste vorm, voor gebroeide, gekookte, gerookte en rauwe worst Opbrengst: verbruik ca. 1,5-2 m darm per kg worstvlees; 10 m is genoeg voor ca. 5-6 kg vleesmengsel, afhankelijk van recept en vultechniek Voorbereiding: haal de darm uit het gaas maar laat hem op de hank, spoel het zout af onder stromend water en laat hem ca. 2-4 uur weken in lauw water van max. 35 °C Natuurlijke kwaliteit: varkensdarm met een gelijkmatige structuur en goede scheurvastheid, voor thuisgebruik en regelmatig worst maken; bewaren in gesloten verpakking bij 4-14 °C