Kai Seki Magoroku Shoso Messenset - 3-delig - AB-5163 + AB-5161 AB-5158

De Kai Seki Magoroku Shoso messenset combineert tijdloze elegantie met modern vakmanschap. Deze set is ontworpen voor thuiskoks die kwaliteit waarderen en graag met scherpte en precisie werken. De messen zijn licht van gewicht, hebben een convex geslepen lemmet en een ergonomische handgreep, waardoor snijden moeiteloos en comfortabel aanvoelt. De combinatie van hoogwaardig roestvrij staal en doordachte vormgeving levert optimale prestaties bij dagelijkse bereidingen en bij minder gangbare snijtechnieken.

De Shoso collectie omvat drie messen met een strak design: een koksmes, een universeel mes en een tweede universeel mes met respectievelijk 18 cm, 12 cm en 15 cm lemmetlengte. De messen zijn vervaardigd uit 5CR15MoV roestvrij staal en hebben een harde, consistente werking (56 ± 1 HRC). De handgrepen zijn uitgevoerd in 18-8 roestvrij staal met een ruitpatroon, wat naast een elegante uitstraling ook voor een veilige, comfortabele grip zorgt. De matte afwerking en de traditionele Japanse smeedkunst combineren vakmanschap met moderne precisie, waardoor de messen niet alleen mooi zijn, maar ook duurzaam en onderhoudsvriendelijk.

Deze messen zijn ontworpen voor dagelijks gebruik en bieden aanzienlijk snijcomfort en precisie bij groenten, vlees en fruit. Dankzij de zorgvuldig ontwikkelde slijptechniek en de convex geslepen lemmeten snijden ze moeiteloos door ingrediënten, terwijl het gewicht bijdraagt aan langdurig comfort zonder verlies van controle.

Kenmerken

• 3-delige set: koksmes 18 cm, universeel mes 12 cm, universeel mes 15 cm
• Staal: 5CR15MoV roestvrij staal
• Hardheid: 56 ± 1 HRC
• Handgreep: 18-8 roestvrij staal met ruitpatroon
• Lemmetafwerking: matte afwerking, convex geslepen
• Onderhoud: handwas aanbevolen

Gebruik

1. Reinig je mes uitsluitend met de hand.