Koken zoals in India

Een kookboek met Indiase recepten dat een breed scala aan gerechten laat zien: vlees- en visgerechten, vegetarische bereidingen en zoete lekkernijen. De inhoud omvat klassiekers zoals madras-viscurry, spinazie met paneer en mangolassi, en biedt daarnaast foto’s en weetjes over de Indiase eetcultuur. Het boek dient als kennismaking met de smaken en gerechten uit India en nodigt uit tot het zelf leren koken zoals in India. Uitgegeven als hardcover, maakt deel uit van een reeks waarbij ook Griekenland, Japan en Italië zijn vertegenwoordigd.

kenmerken

• Kookboek met veel Indiase recepten
• Draagt vlees-, vis-, vegetarische en zoete opties
• Bevat klassiekers en vernieuwing in recepten
• Met sfeervolle foto’s en weetjes over Indiase eetcultuur
• Introductie tot Indiase smaken en gerechten

technische specificaties

• Pagina’s: 80
• Uitgave: Eerste editie
• Formaat: Hardcover (hardback)
• Uitgever: Deltas