Koken zoals in Italië

Dit boek is een kookboek met Italiaanse recepten uit de cucina italiana. Het biedt gerechten op basis van vlees, vis, groenten en zoete bereidingen, en laat zowel bekende klassiekers als minder vertrouwde recepten aan bod komen. Scaloppine al limone, focaccia genovese en tiramisu staan genoemd als voorbeelden van de variatie die je kunt maken. Naast recepten bevat het boek sfeervolle foto’s en weetjes over de Italiaanse keuken, waardoor je een beter beeld krijgt van de ingrediënten en tradities. De uitgave verschijnt als hardcover en heeft 80 pagina’s. Het is de eerste uitgave van deze titel, uitgegeven door Centrale Uitgeverij Deltas. De reeks bevat ook titels over andere landen, zoals Griekenland, Japan en India, waardoor deze uitgave goed aansluit bij een bredere kennismaking met verschillende keukens.

Inhoud en kenmerken

• Italiaanse recepten vanuit cucina italiana
• vlees, vis, groenten en zoete bereidingen
• klassiekers en verrassende recepten
• scaloppine al limone, focaccia genovese, tiramisu
• sfeervolle foto's en weetjes over de Italiaanse keuken
• hardcover, 80 pagina's, eerste editie, Centrale Uitgeverij Deltas