Lima Tahin Zonder Zout 500 g

Tahin is een pasta gemaakt van volwaardige sesamzaadjes die op lage temperatuur geroosterd en fijngemalen worden. Door het roosteren ontstaat een vollere smaak en wordt de vochtigheidsgraad verlaagd, wat helpt bij de bewaartbaarheid. Sesam staat bekend om zijn voedingswaarde: het levert eiwit, vezels en verschillende mineralen zoals Fosfor, Calcium, Magnesium, IJzer, Selenium en Kalium. De ingrediënten bestaan uit volwaardige geroosterde sesam; het product kan sporen bevatten van noten en pinda's en is van biologische teelt. De Tahin is zonder toegevoegd zout en vormt een veelzijdige basis voor onder meer Aziatische gerechten, geroosterde groenten, warme sauzen, vinaigrettes en smeerpasta's, zowel hartig als zoet.

De voedingswaarden per 100 g benadrukken een hoog vetgehalte met verzadigde vetzuren, maar ook aanzienlijke eiwit- en vezelpercentages. Calcium, Magnesium, IJzer en Selenium zijn in significante hoeveelheden aanwezig, wat bijdraagt aan een gebalanceerd voedingspatroon. Het product wordt gewaardeerd als basis voor diverse sauzen en gerechten en kan worden gebruikt in combinatie met andere ingrediënten om smaak en textuur te verrijken. Er zijn varianten zonder zout en met biologische teelt, waardoor het flexibel inzetbaar is in zowel zoete als hartige bereidingen.

Eigenschappen

• Volwaardige geroosterde sesamzaadjes als basis
• Zonder toegevoegd zout
• Biologische teelt
• Rijk aan eiwit en vezels
• Calcium, Magnesium, IJzer, Selenium
• Geschikt voor diverse gerechten en sauzen

Gebruik

1. De Tahin, zonder toegevoegd zout, vormt een ideale basis voor Aziatische gerechten, geroosterde groenten, warme sauzen, vinaigrettes, desserts en smeerpasta's, zowel hartig (bijv. hummus of auberginecrème) als zoet.