Luna E terra Speltbloem demeter bio 1 kilog

Luna E Terra Speltbloem Demeter Bio

Luna E Terra Speltbloem Demeter Bio is een hoogwaardig speltmeel dat op biodynamische wijze is geteeld. De betrokken boerenfamilie heeft sinds jaar en dag een duidelijke keuze gemaakt voor zaadvaste graanrassen. Dit is van essentieel belang, omdat deze rassen van nature een goede weerstand bieden tegen ziektes en plagen, en in staat zijn om op eigen kracht vruchtbaar zaad voort te brengen. Hierdoor kunnen de boeren hun eigen zaden selecteren en apart houden voor het volgende groeiseizoen, wat bijdraagt aan zelfstandigheid en duurzaamheid in de landbouw.

Na de oogst wordt een klein gedeelte van het graan zorgvuldig opgeslagen als zaadgoed, zodat de boeren jaar in jaar uit hun eigen zaad kunnen gebruiken. De overige hoeveelheid spelt wordt naar de Spielberger Molen gebracht, waar de molenaars met zorg de gehele graankorrels malen tot een fijn meel. Dit proces zorgt ervoor dat de natuurlijke smaak en voedingswaarde van het graan behouden blijven.

Ingrediënten en Voedingswaarde

De samenstelling van Luna E Terra Speltbloem is eenvoudig maar puur. Het product bevat uitsluitend speltmeel, afkomstig van biodynamische teelt, wat garandeert dat er geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt.

• Ingrediënten: SPELTmeel (TARWE) (100%). van biodynamische teelt

De voedingswaarde per 100 gram betreft de volgende waarden:

• Energie: 1460 kJ / 349 kcal
• Vetten: 1,3 gram
• Verzadigde vetzuren: 0,2 gram
• Koolhydraten: 69 gram
• Suikers: 0,8 gram
• Vezels: 3,7 gram
• Eiwitten: 12 gram
• Zout: 0 gram (of verwaarloosbaar)

Toepassingen

Speltbloem is veelzijdig en kan gebruikt worden in verschillende recepten. Van brood tot gebak en van pannenkoeken tot pastagerechten, de sterke en volle smaak van deze speltbloem geeft een unieke dimensie aan uw culinaire creaties. Het biedt niet alleen een heerlijke smaak, maar draagt ook bij aan een vitaal en gezond voedingspatroon.

Bij Luna E Terra Speltbloem Demeter Bio staat duurzaamheid voorop, met een nadruk op biologische en biodynamische landbouwmethoden. Dit product is niet alleen een keuze voor kwaliteit, maar ook een keuze voor een betere wereld. Geniet van de kwaliteit en de heerlijke smaak, en voel de verbinding met de natuur in elke gerechten die je bereidt.