Luna E terra Zuurkool demeter bio 360 g

Het biodynamische keurmerk Demeter staat voor de puurste vorm van landbouw. Luna e Terra Zuurkool is een uitstekend voorbeeld van deze duurzame benadering. De biodynamische telers die verantwoordelijk zijn voor deze zuurkool koesteren de natuurlijke bodemvruchtbaarheid van hun land, wat essentieel is voor het oogsten van vitale groenten zoals witte kool. Alleen van gezonde akkers kun je immers een rijke en smakelijke oogst verwachten.

Duurzame teelt

Demeterboeren passen veelvuldige teeltwisselingen toe en gebruiken voedzame mest van hun eigen vee om een gevarieerd en rijk bodemleven in stand te houden. Dit bevordert niet alleen de gezondheid van de bodem, maar ook de kwaliteit van de gewassen. Kruidenrijke zomen rondom de akkers trekken insecten aan die de groei en bloei van de witte kool ondersteunen, wat bijdraagt aan de algehele biodiversiteit van het ecosysteem.

Ingrediënten en voedingswaarden

Luna e Terra Zuurkool is samengesteld uit:

• Witte kool (Demeter)
• Jeneverbessen* (biologisch)
• Zeezout

* = Biologisch

= Demeter

Deze zorgvuldig geselecteerde ingrediënten zorgen voor een uitstekende smaak en voedingswaarde. Per 100 gram bevat de zuurkool:

• Energie: 14 kcal (58 kJ)
• Vet: 0.1 gram
• Verzadigd vet: 0 gram
• Koolhydraten: 1 gram
• Suikers: 0.5 gram
• Voedingsvezel: 2.5 gram
• Eiwit: 1 gram
• Natrium: 0.6 gram
• Zout: 1.5 gram

Deze voedingswaarden maken Luna e Terra Zuurkool een gezond en voedzaam product, ideaal voor verschillende gerechten en als bijgerecht.

Bewaren

Om de kwaliteit en smaak te behouden, is het belangrijk om de zuurkool afgesloten te bewaren. Dit voorkomt uitdroging en zorgt ervoor dat je maximaal kunt genieten van de rijke smaak en gezondheidsvoordelen.

Land van herkomst

Luna e Terra Zuurkool is geproduceerd in een non-EU land, maar voldoet aan de strenge eisen van het Demeter-keurmerk, wat een garantie biedt voor de duurzame en ecologische wijze van teelt.

Met Luna e Terra Zuurkool haal je niet alleen een heerlijk product in huis, maar steun je ook de principes van biodynamische landbouw en de bescherming van onze aarde. Geniet van de verantwoorde keuze voor smaak en gezondheid!