Mattisson Edelgistvlokken 200 g

Edelgistvlokken met Vitamine B - 200 g

Edelgistvlokken zijn een veelzijdige en voedzame aanvulling op een evenwichtig dieet. Deze gedroogde en gedeactiveerde gist is rijk aan B-vitamines en biedt een hartige, kaasachtige smaak die ideaal is voor een breed scala aan gerechten. Edelgist is afkomstig van een eencellige schimmel die op melasse groeit, waardoor het een plantaardig product is dat perfect past in een vegan of gistvrij dieet.

Belangrijke Kenmerken

• Rijk aan B-vitamines: De edelgistvlokken zijn verrijkt met een scala aan B-vitamines, zoals vitamine B1, B2, B3, B5, B6, biotine en foliumzuur. Deze vitamines spelen een cruciale rol in de energiehuishouding en het welzijn.
• Veelzijdig in gebruik: Edelgistvlokken kunnen zowel koud als warm worden toegepast. Ze zijn uitstekend als smaakmaker over bijvoorbeeld pasta, salades, gegrilde groenten en zelfs popcorn. Dankzij de umami-achtige, nootachtige smaak zijn ze een ideaal alternatief voor kaas in vegan gerechten.
• Gedeactiveerd en gistvrij: Omdat het om gedeactiveerde gist gaat, kunnen deze vlokken zonder problemen gebruikt worden in een gistvrij dieet. Dit maakt het product toegankelijk voor iedereen, inclusief mensen met gevoeligheden voor gist.
• Vrij van dierlijke ingrediënten: De vlokken zijn volledig plantaardig, waardoor ze geschikt zijn voor vegetariërs en veganisten.

Gebruik en Dosering

Voor optimale smaak en behoud van voedingsstoffen wordt aangeraden om edelgistvlokken zo min mogelijk te verhitten. Voeg ze pas aan gerechten toe wanneer deze zijn afgekoeld of direct voor het serveren. Een dagelijkse dosering van 2 eetlepels (ongeveer 5 gram) wordt aanbevolen, tenzij anders geadviseerd door een gezondheidsprofessional.

Voedingswaarde

Per 100 g bevatten de edelgistvlokken:

• Energie: 1428 kJ / 341 kcal
• Vet: 4.2 g (waarvan verzadigd: 0.6 g)
• Koolhydraten: 18.5 g (waarvan suikers: 15.6 g)
• Vezels: 21.7 g
• Eiwitten: 46.4 g
• Zout: 0.09 mg

Daarnaast zijn de vitamines in dit product aanzienlijk hoger dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH):

• Thiamine (B1): 273% ADH
• Riboflavine (B2): 429% ADH
• Niacine (B3): 231% ADH
• Panthoteenzuur (B5): 167% ADH
• Vitamine B6: 214% ADH
• Biotine (H): 60% ADH
• Foliumzuur (B11): 713% ADH

Bewaaradvies

Bewaar de edelgistvlokken op een koele, droge plaats en sluit de verpakking goed af om de versheid te waarborgen. Zorg ervoor dat het product buiten het bereik van kleine kinderen wordt gehouden.

Edelgistvlokken zijn de ideale manier om jouw gerechten van extra smaak en waardevolle B-vitamines te voorzien. Of je nu een bewuste eter bent of gewoon op zoek bent naar een lekkere toevoeging aan je maaltijden, deze vlokken zijn een uitstekende keuze!