Mattisson HealthStyle Biologische Arrow Root Poeder 190GR

Biologische Pijlstaartwortel Poeder - Arrowroot

Biologische Pijlstaartwortel poeder, afkomstig van de wortel van de pijlwortelplant (Maranta arundinacea), is een veelzijdig en waardevol ingrediënt in elke keuken. Dit hoogwaardig zetmeel heeft verschillende voordelen en gebruiksmogelijkheden die het een populaire keuze maken voor zowel professionele koks als thuischefs.

Voordelen van Arrowroot

- Ondersteunt een gezonde spijsvertering

- Bevat hoogwaardig, glutenvrij zetmeel

- Ideaal als bindmiddel voor diverse gerechten zoals soepen, sauzen en desserts

- Neutraal van smaak, wat het perfect maakt voor elke maaltijd

- Gebruiksvriendelijk als ei-vervanger in bakrecepten

Gebruik en Toepassingen

Arrowroot poeder is een uitstekende keuze als bindmiddel in verschillende gerechten. Van soepen en sauzen tot desserts: met dit poeder kun je eenvoudig de gewenste textuur bereiken. Het heeft een krachtige bindkracht, waardoor je vaak minder nodig hebt in vergelijking met traditionele bindmiddelen. Het is aan te raden om een papje te maken met water voordat je het toevoegt aan je gerecht, en dit pas aan het einde van de kooktijd erbij te voegen. Op deze manier benut je de bindkracht optimaal.

Bovendien kan arrowroot ook dienen als vervanger voor eieren in bakrecepten. Voor elke twee eetlepels arrowroot poeder kun je een ei vervangen, wat het ideaal maakt voor veganistische en glutenvrije baksels.

Voedingswaarde

Arrowroot poeder is niet alleen veelzijdig in gebruik, maar ook voedzaam. Het bevat nauwelijks vet en suikers, maar is rijk aan koolhydraten. Een portie van 100 g levert de volgende voedingswaarden:

- Energie: 1495 KJ / 357 kcal

- Vet: 0.1 g (waarvan verzadigd: 0 g)

- Koolhydraten: 84.4 g (waarvan suikers: 0 g)

- Eiwitten: 0.3 g

- Zout: 0.057 g

Bewaring en Kwaliteit

Om de kwaliteit van arrowroot poeder te behouden, dient het op een koele, droge en afgesloten plaats bewaard te worden. Onze arrowroot is 100% biologisch en van hoge kwaliteit, afkomstig uit India, een land dat bekendstaat om zijn rijke culinaire tradities.

Met zijn neutrale smaak en veelzijdige toepassingen is Biologische Pijlstaartwortel poeder een waardevolle aanvulling voor elke keuken. Ontdek de talrijke mogelijkheden en voeg een vleugje magie toe aan je culinaire creaties met arrowroot!