Mattisson Keltisch Zeezout Gedroogd Molen 125 gram

Mattisson HealthStyle Keltisch Zeezout Gedroogd Molen wordt met de hand gewonnen volgens de eeuwenoude Keltische methode in de Guérande-streek in Bretagne, Frankrijk. Dit zout heeft het laagste natriumgehalte van alle beschikbare zouten, namelijk 89,7% waardoor het zachter en vriendelijker is dan andere zouten. De grijze kleur ontstaat door de menging met verschillende kleimineralen wat het zout mineralenrijker maakt dan andere varianten. Omdat het zout niet gewassen wordt, blijven alle mineralen behouden, terwijl natuurlijke zuivering in klei moerassen ervoor zorgt dat het zout vervuilingsvrij is. Het gebruik van natuurlijk, ongeraffineerd zout zoals Mattisson HealthStyle Celtic Sea Salt Grof vereist aanzienlijk minder zout dan gewoon tafelzout vanwege de rijkere smaak.In tegenstelling tot het reguliere keltisch zeezout is deze variant gedroogd en vervolgens gezeefd tot 5mm. Het zout is op lage temperatuur gedroogd, waardoor de samenstelling intact blijft. Vervolgens wordt het gedroogde zout met behulp van een trechter van voedselveilig plastic in de molens gedaan. Mattisson HealthStyle Keltisch Zeezout Gedroogd Molen:Handmatig gewonnen volgens een eeuwenoude Keltische methode in Bretagne, FrankrijkLaagste natriumgehalte van alle zouten: slechts 89,7%, waardoor het zachter en vriendelijker is voor de smaakGrijze kleur door menging met kleimineralen, waardoor het zout mineralenrijker isGeen wasproces behoudt alle mineralen en maakt het natuurlijk en ongeraffineerdNatuurlijke zuivering in klei moerassen zorgt voor een vervuilingsvrij productVereist minder zoutgebruik vanwege de rijkere smaakHoe te gebruiken?Geschikt om sole van te maken, sole is een mineraalrijke drank van Keltisch zeezout en water die wordt gedronken om mineraaltekorten

Wat is Keltisch zeezout?  Keltisch zeezout (Celtic seasalt) wordt handmatig gewonnen volgens een traditionele, meer dan 2000 jaar oude Keltische methode in de Guérande-streek in Bretagne, Frankrijk. Van alle zouten die verkrijgbaar zijn heeft Keltisch zout het laagste gehalte aan natrium, namelijk 89,7%. Dit maakt Keltisch zout zachter en vriendelijker dan andere zouten.   Keltisch zeezout heeft een grijze kleur doordat het zeezout zich mengt met verschillende kleimineralen. Keltisch zeezout is hierdoor mineralenrijker dan andere vormen van zout. Omdat het zout niet gewassen wordt blijven alle mineralen behouden. De klei moerassen zorgen er daarnaast voor dat Keltisch zeezout op een natuurlijke manier gezuiverd wordt en daardoor vervuilingsvrij is.  Het voordeel van ‘natuurlijk’ ongeraffineerd zout is dat je er veel minder van nodig hebt dan bij ‘gewoon’ tafelzout, aangezien de smaak veel uitgesprokener is.  Wat is gedroogd Keltisch zeezout? In tegenstelling tot het reguliere keltisch zeezout is deze variant gedroogd en vervolgens gezeefd tot 5mm. Het zout is op lage temperatuur gedroogd, waardoor de samenstelling intact blijft. Vervolgens wordt het gedroogde zout met behulp van een trechter van voedselveilig plastic in de molens gedaan.  Geschikt om sole van te maken  Sole is een mineraalrijke drank van Keltisch zeezout en water die wordt gedronken om mineraaltekorten aan te vullen.