Mattisson Keltisch Zeezout Grof 1 kg

Keltisch zeezout uit Guérande is een ongeraffineerd, naturaal gewonnen zout met grove kristallen en een karakteristieke grijze kleur. Het wordt traditioneel met de hand geoogst uit zoutvelden in Bretagne, Frankrijk, waar het zeewater via kanalen naar kleibassins stroomt, verdampt en de zoutkristallen achterblijven. Door deze ambachtelijke werkwijze blijft de natuurlijke structuur en smaak zo veel mogelijk behouden. Het zout bestaat voor 100% uit Guérande zeezout en bevat van nature mineralen uit zeewater en de kleibodem. De grove structuur maakt het geschikt voor koken en als finishing touch, en het is ook geschikt voor gebruik in een zoutmolen. Dit product wordt geleverd in een navulzak voor praktisch en langdurig gebruik.

Eigenschappen

• 100% Keltisch zeezout uit Guérande
• Ongeraffineerd met natuurlijke structuur
• Grove kristallen, geschikt voor koken en zoutmolen
• Bevat natuurlijke mineralen zoals magnesium en calcium
• Grijze kleur door kleibodem, ambachtelijke herkomst

Toepassing en gebruik

Gebruik dit grove Keltisch zeezout tijdens het bereiden van gerechten of als finishing touch. De grove kristallen geven smaak en textuur aan pasta, rijst, groenten, vlees en vis, gegrilde gerechten, soepen en sauzen, salades en warme maaltijden. Bewaar het zout droog en goed afgesloten zodat de structuur behouden blijft. Het product is geschikt voor gebruik in een zoutmolen en kan direct worden gebruikt.