Mattisson Wijnsteenbakpoeder bio 180 g

Mattisson Wijnsteen Bakpoeder Bio is een unieke, natuurlijke leavening agent die perfect is voor al jouw bakcreaties. Dit biologische bakpoeder is samengesteld uit een combinatie van wijnsteenzuur en baksoda, twee natuurlijke ingrediënten die samen zorgen voor een effectieve en onmiddellijke rijzing in diverse bakrecepten. Wijnsteen ontstaat als een bijproduct in wijnvaten tijdens het rijpingsproces van wijn. Na het rijpen blijven de wijnsteenkristallen achter, die vervolgens zorgvuldig worden gereinigd en gemalen tot een heel fijn poeder.

Voordelen van Wijnsteen Bakpoeder

- Ondersteunt een luchtige textuur in gebakken producten

- Bevat alleen natuurlijke ingrediënten, zonder chemische toevoegingen

- Geen zure toevoegingen nodig voor het rijzen

- Glutenvrij, wat het ideaal maakt voor speciale dieetwensen

- Geen rijstijd nodig, in tegenstelling tot gist

Dit bakpoeder is de perfecte keuze voor bakliefhebbers die op zoek zijn naar een gezonde en snelle manier om te bakken. Met Mattisson Wijnsteen Bakpoeder kun je eenvoudig broden, koekjes en gebak maken zonder je zorgen te maken over het toevoegen van zuur voor het rijzen. Je kunt het gebruiken als vervanger voor standaard bakpoeder in je favoriete recepten, waarbij je ongeveer 20 gram bakpoeder per 500 gram meel gebruikt.

Samenstelling en Ingrediënten

Mattisson Wijnsteen Bakpoeder Bio bevat de volgende ingrediënten:

- Biologische Maiszetmeel

- 24,7% zuurteregelaar: wijnsteen (monokaliumtartraat E336)

- Rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500)

Wijnsteen (E336) is een natuurlijk zuur dat ook voorkomt in verschillende fruitsoorten, waaronder druiven, terwijl natriumbicarbonaat (E500) een natuurlijk mineraal is dat wordt gewonnen uit steenzout of zeewater.

Voedingswaarde

Per 100 gram heeft dit product de volgende voedingswaarde:

- Energie: 1004 kJ / 235 kcal

- Vet: 0 g

- Koolhydraten: 44 g

- waarvan suikers: 0 g

- Eiwitten: 0 g

- Zout: 17,5 g

Bewaartips

Bewaar Mattisson Wijnsteen Bakpoeder op een koele, droge en gesloten plek om de kwaliteit en versheid te waarborgen. Door de natuurlijke samenstelling en het gebrek aan chemische toevoegingen is dit product een natuurlijke en gezonde keuze voor iedere thuiskok die streeft naar heerlijke, luchtige en glutenvrije baksels. Maak kennis met de pure smaak van natuurlijk bakken en ervaar het gemak van Wijnsteen Bakpoeder in jouw keuken!