MIYABI 6000MCT GYUTOH 240 mm

Excellente functionaliteit en indrukwekkende ergonomie komen samen in dit aantrekkelijke en stijlvolle mes. De messen van de 6000MCT reeks zien er niet alleen heel mooi uit, ook de functionele aspecten van dit mes zorgt ervoor dat ze zowel professionelen als kookliefhebbers verbaast. ulliLemmet van Micro Carbide poederstaal MC63/liliTsuchimi hamerslagstructuur/liliKern omgeven door 2 lagen staal/liliCryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid/liliSymmetrisch geslepen met Honbazuke techniek/lilihet heft is gemaakt van cocobolo pakka hout/liliVoor het versnijden van grotere stukken vlees en vis, grof snijden van grotere groenten/li/ul

Miyabi Koksmes Gyutoh 6000MCT, 24 cm. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. wonen, koken & tafelen, keukenmessen. Gyutoh mes met een lemmet van MC63 staal, omgeven door twee extra lagen staal van Miyabi. Dit mes heeft een katana snijvlak en een unieke, gehamerde afwerking van het lemmet, wat Tsuchime wordt genoemd. De Cryodur® warmtebehandeling zorgt voor extreme hardheid en het mes is symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek. De ergonomische greep van duurzaam cocobolo pakka hout maakt het mes geschikt voor het snijden van grote stukken groente en fruit.