Miyabi mes 5000MCD Rocking Santoku 18cm

Miyabi 5000mcd 18 Cm Santoku Keukenmes. Ervaar het MIYABI 5000MCD 18 cm Santokumes, een meesterwerk van Japans vakmanschap uit Seki. Dit multifunctionele mes, perfect voor snijden, hakken en fijnsnijden, heeft een MC63 stalen kern en een prachtig bloemen Damascus patroon. IJsharding en geslepen tot een 19-graden snede met de traditionele Honbazuke methode, biedt het uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het ergonomische Masur berkenhouten handvat zorgt voor een comfortabele, gebalanceerde grip. Met de hand afwassen en onmiddellijk drogen om de precisie en schoonheid te behouden. MIYABI 5000MCD 18 cm Santoku Mes: Een Meesterwerk van Japans VakmanschapErvaar het hoogtepunt van Japanse lemmetkunst met het MIYABI 5000MCD 18 cm Santoku mes. Gesmeed in de legendarische stad Seki, Japan – al eeuwenlang het hart van de samoeraillegende – is dit mes niet zomaar een keuken gereedschap, maar een kunstwerk ontworpen om uw culinaire creaties te verheffen. De Santoku, wat drie deugden betekent in het Japans, is het ultieme multifunctionele mes, meesterlijk ontworpen voor het snijden, hakken en fijnsnijden van een breed scala aan ingrediënten met een ongeëvenaarde gratie en efficiëntie.De kern van dit prachtige mes wordt gevormd door een lemmet dat is ontworpen voor ultieme prestaties. Deze basis zorgt voor een buitengewone hardheid, wat resulteert in een vlijmscherpe snede die zowel adembenemend als duurzaam is. Het lemmet ondergaat een gespecialiseerd ijs-hardingsproces, wat de duurzaamheid, corrosiebestendigheid en langdurige scherptebehoud verder verbetert. De kern wordt omhuld door meerdere lagen staal, zorgvuldig gesmeed en gepolijst om een verbluffend, uniek bloemen-Damascus patroon op elk lemmet te onthullen. Dit prachtige ontwerp is een visueel bewijs van het verfijnde vakmanschap en de geavanceerde materialen die bij de creatie zijn gebruikt.De scherpte wordt geperfectioneerd door een traditionele Japanse driestaps hand-slijpmethode, bekend als Honbazuke. Deze voorouderlijke techniek, ooit voorbehouden aan de fijnste keizerlijke zwaarden, zorgt voor een symmetrische snede van 19 graden die zo scherp is als een scalpel. Het resultaat is een moeiteloze snij-ervaring, waardoor u met gemak door delicate vis voor sashimi kunt snijden, kruiden fijn kunt hakken zonder ze te kneuzen, en stoere stukken vlees met minimale weerstand kunt doorsnijden.Ergonomie en esthetiek komen samen in het magnifieke handvat van het mes. Gemaakt van prachtig Masur berkenhout, heeft elk handvat een unieke, warme nerf en natuurlijk patroon, wat garandeert dat geen twee messen exact hetzelfde zijn. De traditionele Japanse D-vorm van het handvat zorgt voor een comfortabele, veilige grip en perfecte balans, waardoor vermoeidheid tijdens langdurig gebruik wordt verminderd en nauwkeurige controle voor ingewikkelde taken wordt geboden. Deze fusie van een hoogwaardig lemmet en een ergonomisch houten handvat creëert een harmonieus gereedschap dat aanvoelt als een natuurlijke verlenging van uw hand.Miyabi 5000 MCD Rocking Santoku.Kenmerken: Geschikt voor het snijden van vlees, groenten en vis.Bijzonder scherp en precies.Materiaal lemmet: MC63 staal.Type handvat: Plug-in-Erl.Soort slijping: gladde slijping.Afwerking: Honbazuke trigger.Productiemethode: gelast.Hardheid lemmet: 62 - 64 HRC.Materiaal handvat: berkenhout.Kleur handvat: bruin.Productlengte: 32.20 cm.Lemmetlengte: 18.00 cm.Tips voor het onderhoud en de opslag van messen.Het is het beste om het mes direct na gebruik met een vochtige doek schoon te maken.Om de verfijnde schoonheid en superieure prestaties van uw MIYABI mes levenslang te behouden, is goed onderhoud essentieel. We raden aan om het mes direct na elk gebruik met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek met de hand te wassen - nooit in de vaatwasser. Droog het direct grondig af om zowel het hoog-koolstofstalen lemmet als het natuurlijke berkenhouten handvat te beschermen. Goede opslag in een messenblok, op een magnetische strip of in een schede beschermt de fijne snede.Investeer in een culinaire erfenis. De MIYABI 5000MCD Santoku is meer dan een mes, het is een toewijding aan kwaliteit, traditie en de kunst van het koken. Transformeer elke bereiding in een daad van precisie en schoonheid. tradeinn Bricoinn

Miyabi Miyabi 5000MCD Rocking Santoku Japans koksmes 18 cm