Mynatura Vital, tarwegluten, bakken, tarweeiwit, koken, brooddeeg, tarwelijm, natuurlijk verdikkingsmiddel, gebak (1 x 1000 g)

INHOUD - U ontvangt hoogwaardig tarwegluten, dat zorgvuldig is vervaardigd en in de hersluitbare zak is afgevuld. GEBRUIK – Vooral geschikt voor gebruik in bakkerijproducten, omdat het zorgt voor een betere elasticiteit en rekbaarheid van het deeg. Dit leidt tot aanzienlijk betere deeigeeigenschappen tijdens het verwerken, wat speciaal bevestigd wordt door personen die regelmatig bakken. Ingrediënten: het gaat uitsluitend om tarwe, die tot meel is verwerkt en waaraan vervolgens het zetmeel is onttrokken. Door deze verwerking bevat tarwegluten zeer veel plantaardige eiwitten (80 g). Kwaliteit: het gaat om een puur plantaardig product, dat dus ook goed in de vegetarische en veganistische keuken kan worden gebruikt. WETENSWAARDIG – Als je baksels wilt maken die bij het resultaat bijzonder glad en luchtig zijn, is het toevoegen van tarwegluten een speciale truc, zoals ook bakkers gebruiken. Probeer het eens.