Mynatura Vital, tarwegluten, bakken, tarweeiwit, koken, brooddeeg, tarwelijm, natuurlijk verdikkingsmiddel, gebak (2 x 1000 g)

Inhoud – je ontvangt hoogwaardig tarwegluten, dat voorzichtig is gemaakt en in een hersluitbare zak is gevuld. Gebruik: is vooral geschikt voor de verwerking in bakwaren, omdat het voor een betere elasticiteit en rekbaarheid van het deeg zorgt. Dit leidt tot aanzienlijk betere deegeigenschappen bij het verwerken, dit zullen speciaal mensen bevestigen die regelmatig bakken. Ingrediënten: het gaat uitsluitend om tarwe, die tot meel is verwerkt en vervolgens de zetmeel is onttrokken. Door deze verwerking bevat tarwegluten zeer veel plantaardige eiwitten (80 g). Kwaliteit – het gaat om een puur plantaardig product, dat dus ook goed in de vegetarische en veganistische keuken kan worden gebruikt. Wetenswaardig: als je bakkersproducten die als resultaat bijzonder glad en pluizig wilt maken, is het inwerken van tarweluten een bijzondere truc zoals ook bakkers gebruiken. Probeer het zelf maar.