NEW Café Cult Coffee Perú Gourmet Finca Rosenheim in 1 kg zak, hele bonen

Oorsprong en plantage Deze koffie komt uit de jungle van Peru, Oxapampa/Villa Rica. De plantage ligt op 1.600 m hoogte van de Amazon bergen. De met de hand geplukte koffiekersen worden direct op de boerderij voorbereid. De zongedroogde koffie wordt ten minste drie maanden lang in perkament bewaard om te rusten. Pas dan wordt hij geschild en voorbereid voor export. Karakter en smaak Deze uitstekende koffie is uniek. Zijn gastronomische smaak is voor de veeleisende koffiekenners over de hele wereld een waar genot. Zijn fijne, bloemige, maar niet fruitige, maar licht kruidige en volle kop maken van elke slok een echte ervaring. Bijzonderheden Peru is sinds 2014 onder de top 20 van de koffieproducten ter wereld. Het dominerende aandeel is de Arabica bone, met de export Peru plaats vijf op de wereldmarkt bezet is. De bekendste koffieteelt, in de oostelijke hellingen van de Andes, zijn Chanchamayo, Amazonas, de San Martin regio's en het zuidelijke hoogland. San Ignacio, dicht bij de grens met Ecuador, is het centrale gedeelte van de koffieplantages in het noorden. Ongeveer 75% van het koffieoppervlak ligt bij een hoogte van 1.000 – 1.800 m boven de zeespiegel.