NEW Café Cult Koffie Brazil Carmo in 1 kg zak, hele boon

Herkomst en plantage Deze koffie komt uit de Mantiqueira bergregio in het zuiden van de staat Minas in Brazilië. Mantiqueira betekent vertaald "de plaats waar de wolken liggen". Deze situatie en de daarmee gepaard gaande klimaatomstandigheden zijn ideaal voor de koffieteelt. Met een gemiddelde temperatuur van 18 °C en een gemiddelde neerslag van 1.850 mm per jaar staat het gebied bekend om zijn mineraalhoudende bronnen. In deze regio ligt de kleine boerderij Santa Lucia, die een kwaliteit van de hoogste kwaliteit produceert en daarmee in 2009 deze koffie produceerde, die als winnaar van de nationale Cup of Excellence veiling 2009 werd bekroond. Karakter en smaak: een uitzonderlijke Braziliaanse koffie met een aromatische en fijne smaak met aankomst van vruchtzuur en chocolade. Volledig geroosterd – een absoluut genot. Cup of Excellence De "Cup of Excellence" is de hoogst mogelijke onderscheiding voor een koffie. Hij eert jaarlijks de beste koffie van een land, die tijdens een wedstrijd met drie niveaus onder strenge selectiecriteria en met behulp van blindproeverijen door een internationale vakjury worden bepaald. Koffie van deze uitzonderingskwaliteit is zeer zeldzaam. Ze weerspiegelen de unieke kenmerken van de bodemkwaliteit, de klimaatomstandigheden en de aard van ambachtelijke behandeling op de boerderij.