NEW Café Cult koffie Congo Kivu 4 lake in 1 kg zak, hele bonen

Herkomst en plantage De koffie wordt geproduceerd door een samenwerking genaamd "MUUNGANO", wat op swahili zoveel betekent als "gemeenzaamheid". De verschillende volken van Kongo zijn gescheiden door oorlog. Sinds de oprichting in 2009 is Muungano gegroeid door 350 leden tot meer dan 4.000 leden Door de samenwerking werken de volken weer met elkaar en zorgen samen voor een betere toekomst voor hun gezinnen. Met grote passie voor kwaliteit produceert de organisatie een van de beste koffiespecialiteiten. Karakter en smaak Een lichte aanvlucht van scherpte combineert in deze koffie met de fijne nuances van citrusvruchten en bessen en maakt hem tot een unieke ervaring die uiteindelijk elke koffieliefhebber voor zichzelf wint. Bijzondere kenmerken wordt de koffie vooral door kleine boeren, die grotendeels Robusta teelt. Hij bevat bijzonder veel cafeïne en wordt daarom vaak gemengd in mengsels met minder sterke bonen. In tegenstelling tot vele andere robuusten ontbreekt de robuusta uit Kongo de typische "verbrande" smaak, waardoor hij een harmonieuze algehele indruk achterlaat.