NEW Café Cult koffie Tansania Kilimandscharo in 1 kg zak, hele bonen

De oorsprong en plantage Tansania koffie behoren tot de familie van gewassen Midden- en Oost-Afrikaanse koffie. Door gebrek aan infrastructuur, vooral in vergelijking met Kenia, is het vaak moeilijk om goede koffie uit deze oorsprong te krijgen. Wij zijn daarom bijzonder blij om je deze specialiteit uit de noordelijke regio's van het land te kunnen presenteren. Karakter en smaak Onze volle Tansania kilimandscharo maakt indruk met een uitstekend, vol en zoet aroma met fruitig zuur. Bijzonderheden: de koffieproductie in Tansania bedraagt per jaar ca. 30 – 40.000 ton, hiervan zijn ongeveer 70% Arabica en 30% robuust. 90% van de koffiearmen behoren kleine boeren. Deze kunnen op de interne markt tegen hun prijzen aan particuliere klanten, dorpgroepen of koffiesamenwerkingen kopen, die op zijn beurt de koffie op de veiling in Moshi aanbieden. Of ze verkopen rechtstreeks aan een buitenlandse rooster. Dit beleid is door het Coffee Board of Tansania ingevoerd en ondersteunt de boeren om een langdurige relatie met internationale klanten mogelijk te maken.