Primeal Roggemeel Type 130 1 Kilogram

Primeal Roggemeel Type 130 Bio

Primeal Roggemeel Type 130 is een hoogwaardig biologisch roggemeel dat ideaal is voor diverse baktoepassingen. Dit meel wordt vervaardigd uit 100% biologische rogge, die zorgvuldig is verbouwd en geoogst, wat bijdraagt aan een rijkere smaak en textuur in uw bakproducten.

Ingrediënten

• ROGGE* (gluten)

*afkomstig van biologische landbouw

Voedingswaarde

Per 100 gram bevat dit meel de volgende voedingswaarden:

• Energie: 1457 kJ / 345 kcal
• Vetten: 2,0 gram
• waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 gram
• Koolhydraten: 68,7 gram
• waarvan suikers: 4,6 gram
• Vezels: 10,2 gram
• Eiwitten: 7,9 gram
• Zout: 0,01 gram

Gebruik

Roggemeel Type 130 is bijzonder veelzijdig in de keuken. Bij de ambachtelijke bakker wordt dit meel vaak gemengd met tarwemeel om bijvoorbeeld een rustieke smaak aan brood te geven, zoals bij boerenbrood. Het heeft een diepe, nootachtige smaak die uitermate geschikt is voor het maken van stevig, duurzaam brood. Puur gebruikt wordt dit meel ook vaak ingezet voor het vervaardigen van authentieke peperkoek, die bekend staat om zijn rijke en kruidige smaak.

De kwaliteit van het roggegraan is gewaarborgd dankzij het Borsakovsky procédé, een speciale vermalingsmethode die ervoor zorgt dat de voedingsstoffen en smaak van de rogge optimaal bewaard blijven. Dit procédé maakt gebruik van de rijkdom die aanwezig is in de kern van het graan, waardoor u een biologisch product in handen heeft dat niet alleen lekker is, maar ook voedzaam.

Bewaren

Voor een optimale versheid en smaak raden we aan om het meel op een droge en koele plaats te bewaren, beschermd tegen direct zonlicht. Dit helpt om de kwaliteit en versheid van het meel te behouden, zodat u er langer van kunt genieten.

Producent

Primeal Roggemeel Type 130 Bio wordt geproduceerd door Ekibio, gevestigd in Peaugres, Frankrijk. Dit bedrijf heeft een sterke focus op biologische en duurzame landbouwpraktijken, waardoor u er zeker van kunt zijn dat u een product koopt dat zowel goed is voor uzelf als voor het milieu.

Met Primeal Roggemeel Type 130 kunt u genieten van de authentieke smaak en voedingsvoordelen van rogge in al uw bakprojecten. Probeer het vandaag nog en ervaar zelf het verschil!