Ruf Cakemix Stukjes Chocolade 455 gram

Ruf Cakemix Chocolade is een verrukkelijke glutenvrije cakemix die speciaal is ontworpen voor chocolade-liefhebbers. Deze mix bevat smakelijke stukjes chocolade en biedt een eenvoudige manier om een heerlijke cake te bakken, perfect voor elke gelegenheid.

Ingrediënten

De Ruf Cakemix bestaat uit een zorgvuldig samengestelde combinatie van ingrediënten, namelijk:

• Bakmix: maiszetmeel, suiker, maiszmeel, rijstmeel, sorbitol, bakpoeder (voedingszuur difosfaat, rijsmiddel natriumbicarbonaat), verdikkingsmiddel quarpitmeel, aroma, zout.
• Chocoladevlokken: suiker, cacaomassa, magere cacaopoeder, emulgator lecithine, antiklontermiddel Arabische gom en schellak.
• Cacaofantasie (glazuur): suiker, plantaardige vetten (palm, kokos, shea), magere cacaopoeder, lactose, emulgator lecithine.

Let op: het product kan sporen van soja, melk en noten bevatten.

Voedingswaarde

Deze cakemix is niet alleen lekker, maar ook transparant in zijn voedingswaarde. Per 100 gram na bereiding levert de taart de volgende voedingsstoffen:

• Energie: 1881 kJ / 450 kcal
• Eiwit: 4,7 g
• Koolhydraten: 50,6 g (waarvan suiker: 26 g)
• Vet: 25,1 g
• Vezels: 9 g
• Zout: 0,73 g

Bereiding

Voor het maken van de cake heb je de volgende benodigdheden nodig:

• Ruf Cakemix Chocolade
• 3 eieren (M)
• 150 gram zachte boter
• 1 eetlepel water
• Beetje meel voor de bakvorm

Bereidingswijze:

1. Doe de bakmix, zachte boter, water en eieren in een beslagkom.
2. Gebruik een elektrische mixer om het mengsel eerst op de laagste stand en vervolgens op de hoogste stand ongeveer 3 minuten romig te kloppen.
3. Voeg de chocoladevlokken toe aan het beslag en roer deze kort door.
4. Vet een bakvorm (ongeveer 25 cm rechthoekig) in en bestuif deze met zetmeel.
5. Schep het beslag in de bakvorm en strijk het glad.
6. Bak de taart in het midden van een voorverwarmde oven. Na ongeveer 15 minuten baktijd is het belangrijk om de taart in het midden over de lengte ongeveer 1 cm diep in te snijden. Controleer met een houten prikker of de taart gaar is voordat je deze uit de oven haalt.
7. Laat de taart afkoelen op een taartrooster. Na ongeveer 1 uur kun je het zakje glazuur in kokend heet water leggen voor 10-15 minuten, het vervolgens openen en met een mes het vloeibare glazuur over de afgekoelde taart strijken.

Baktijd en Temperatuur

• Boven- en onderwarmte: circa 180 °C
• Gasoven: stand 3
• Heteluchtoven: circa 160 °C
• Baktijd: ongeveer 25 minuten

Met de Ruf Cakemix Chocolade bereid je moeiteloos een smakelijke, glutenvrije chocoladecake die bij iedereen in de smaak valt!