Scanpan TechnIQ The Bistro - Diepe Sauteerpan 26 cm - Zwart - 083421156761

Scanpan TechnIQ is ontwikkeld in samenwerking met Deense chef-koks en combineert een volledig nieuw ontwerp met de Stratanium+ antikleeflaag. Deze coating biedt uitzonderlijke vrijgave, sterke bak- en friture-eigenschappen en is ontwikkeld om zowel Gezond koken als professioneel bakken mogelijk te maken zonder veel vet te hoeven gebruiken. De TechnIQ reeks is gericht op de vereisten van professionele koks en liefhebbers van gastronomische bereidingen, met een vlakke, duurzame oppervlakte die schoonmaken vereenvoudigt en lang meegaat. De pan wordt vervaardigd uit handgegoten gerecycled aluminium en heeft een roestvrijstalen greep met een holle binnenkant, waardoor de handgreep bij normaal gebruik niet warm wordt. De coating is PFOA-vrij en bestand tegen metalen keukengerei. De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven tot 260 graden, en zijn ontworpen en geproduceerd in Denemarken. Dankzij de innovatieve vorm en de krachtige antikleeflaag kun je gerechten zoals risotto, sauzen roeren en langzaam sudderen zonder extra vet of olie te gebruiken, terwijl braad- en karamellisatie-eigenschappen behouden blijven.

Deze TechnIQ-diepte hapjespan heeft een inhoud van 3,7 liter, een diameter van 26 cm en stevige RVS-greep. De pan is geschikt voor gebruik met deksel en stoominzet en is gemakkelijk te onderhouden. Naast de bekende Deense chef-koks is meesterkok Wilco Berend ook fan van deze pannen, wat bijdraagt aan de reputatie en veelzijdigheid van de serie.

Gebruik en onderhoud

1. Maak de pan altijd schoon met afwasmiddel.
2. Vermijd dat je de pan snel verwarmt of afkoelt.

Belangrijke kenmerken

• Materiaal: RVS
• Afmetingen: 26 cm
• Kleur: Zwart / Zilver
• Gepatenteerd oppervlak
• Optimale warmteverdeling
• PFOA-vrije anti-aanbaklaag
• Ontworpen en geproduceerd in Denemarken
• Geschikt voor alle warmtebronnen

De Scanpan Bistro TechnIQ - Diepe Sauteerpan - 3.7L/26cm

• Diepe hapjespan voor sauzen, risotto, wokken en stoven
• Gemaakt van handgegoten gerecycled aluminium
• RVS greep, hol binnen, niet heet bij normaal gebruik
• Geschikt voor alle warmtebronnen incl. inductie
• Ovenbestendig tot 260 graden
• Stratanium+ antikleeflaag voor betere vrijgave en duurzaamheid

Gebruik en onderhoud (samenvatting)

• Reinig met afwasmiddel
• Vermijd snel verwarmen of afkoelen