Skottsberg Koekenpan Roestvrij staal 28 cm

Skottsberg Stainless Steel koekenpan van 28 cm combineert duurzaamheid met veelzijdigheid. Met een tri-ply bodem bestaande uit een aluminium kern ingeklemd tussen twee lagen roestvrij staal 18/10, verdelen warmte snel en gelijkmatig door de pan en naar de zijkanten. De buitenlaag is magnetisch roestvrij staal, waardoor de pan geschikt is voor inductie en alle andere gangbare warmtebronnen. De body is PFAS-vrij en de pan kan hoge temperaturen aan, waardoor hij zich uitstekend leent voor bakken en braden van groenten, vis, vlees en aardappeltjes. De extra dikke bodem (2,5 mm) helpt kromtrekken voorkomen en zorgt voor stabiele, betrouwbare prestaties, zelfs bij gebruik op inductie. De pan is ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig, wat onderhoud vereenvoudigt. Met een robuuste, industriële look biedt hij behalve professioneel comfort ook langdurig kookplezier. De 28 cm diameter maakt hem geschikt voor gezinsmaaltijden en diverse bereidingen, van saus tot steak. PFAS-vrij en zonder antiaanbaklaag, zodat smaken puur blijven en gezondheid voorop staat.

Deze pan is ontworpen voor dagelijks gebruik en staat bekend om zijn duurzaamheid en veelzijdigheid. Hij is bedoeld voor iedereen die een robuuste, betrouwbare partner zoekt in de keuken en die graag zonder zorgen kookt, of je nu een beginner bent of een doorgewinterde kok.

Kenmerken

• Tri-ply bodem met aluminium kern
• PFAS-vrij, zonder synthetische antiaanbaklaag
• Diameter 28 cm, inhoud ongeveer 2,5 L
• Warmtebronnen: gas, elektrisch, keramisch, inductie, oven
• Vaatwasserbestendig en ovenbestendig
• Robuuste RVS buitenkant, geschikt voor inductie

Gebruik

1. Haal ingrediënten uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur komen.
2. Plaats de pan op de warmtebron.
3. Laat de pan rustig op laag vuur op temperatuur komen en laat na een minuut wat waterdruppels vallen.
4. Dansen de druppels in de pan, is de pan op de juiste temperatuur.
5. Voeg pas olie of boter toe zodra de pan goed warm is geworden.
6. Zet het fornuis ongeveer 30% terug.
7. De pan heeft nu voldoende warmte en voorkomt verbranden van olie of boter en ingrediënten.
8. Laat de boter smelten tot het schuimt of de olie warm is geworden.
9. Dep het te bereiden voedsel droog met keukenpapier.
10. Laat voedsel dat beetje kleeft rustig bakken; probeer losmaken van de bodem niet te forceren.
11. Zet eventueel het fornuis wat zachter en wacht tot het voedsel vanzelf loslaat van de bodem.