Onze biologische Andaliman-peper is de citroenachtige variant van de Szechuan-peper. De hele pluis levert een spannende complexiteit van verschillende citrusaroma's en creëert een spannend bitsel op de tong. Optimaal voor vis, licht vlees of in currys. Een kleine hoeveelheid is voldoende om zout in een citruszout te veranderen. Van zuivere wilde groei van het eiland Sumatra. De plant is niet teelt – het uitgebreide zoeken en plukken maken de Andaliman tot een kostbare kruidenschat. Stimuleert de speekselvloed, waardoor verschillende gerechten en dranken nog intensiever worden waargenomen.
Productspecificaties
| EAN |
|
|---|---|
| MPN |
|