Studio comparativo sulla resa dell'Allium sativum L. AGLIO: Su un terreno arricchito con concimi organici, come nel caso del letame bovino e suino

L'agricoltura qui, nella parte orientale della Repubblica Democratica del Congo, deve affrontare diverse sfide, in particolare l'impoverimento e la lisciviazione dei suoli causati dall'erosione e da pratiche colturali monotone, prive di rotazione delle colture o di periodi di maggese, a causa della scarsità di terreni coltivabili per due motivi: le vaste distese, spesso non coltivate, sono di proprietà di una minoranza di individui, spesso uomini potenti e ricchi, che privano così la maggioranza della popolazione povera, costringendola a coltivare spazi molto ridotti; solo per un'agricoltura di sussistenza e di sopravvivenza nello stesso luogo e ogni anno. L'altra ragione è l'ignoranza e la mancata padronanza dell'agricoltura estensiva; ovvero quella praticata su una piccola superficie per ottenere una resa maggiore grazie a tecniche agricole adeguate, piuttosto che su grandi estensioni con tecniche rudimentali e inadeguate. È proprio con l'intento di contribuire alla risoluzione di questo problema che è stato intrapreso il presente studio, incentrato sullo sfruttamento di una piccola superficie e sull'individuazione di una coltura redditizia mediante tecniche agricole migliorate e puramente naturali.