Terrasana Ponzu eko 250 ml

Ponzu is een heerlijke dressing en dipsaus zonder olie, perfect voor de liefhebbers van de Japanse keuken. Deze smaakvolle saus is voornamelijk gemaakt van shoyu (sojasaus), dashi en Japanse citroensap, wat zorgt voor een verfrissende en umami-rijke smaak. Ponzu is uitermate geschikt om te gebruiken over salades, zeegroenten, tofu en verschillende gestoomde groenten. Met zijn veelzijdigheid is deze saus een uitstekende aanvulling op een gezonde maaltijd.

Ingrediënten

TerraSana Ponzu bestaat uit zorgvuldig geselecteerde biologische ingrediënten, die een harmonieuze combinatie van smaken bieden. De belangrijkste ingrediënten zijn:

• Water
• Shoyu* (water, SOJABONEN*, TARWE* (gluten), zout, koji ferment)
• Rijstazijn* (water, rijst*, koji-ferment)
• Druivensap*
• Yuzusap*
• Zout
• Yukou*- en sudachi* sap (Japanse citrus)
• Gezouten sake* (water, rijst*, zout, koji-ferment)
• Kombu
• Gedroogde shiitake paddestoelen*

De notatie met een asterisk (*) duidt aan dat deze ingrediënten afkomstig zijn van biologische landbouw.

Voedingswaarden

Het is niet alleen de smaak die Ponzu aantrekkelijk maakt; het heeft ook een voedingsprofiel dat in lijn is met een gezonde levensstijl. De voedingswaarden per 100 gram zijn als volgt:

• Energie (kJ): 181 kJ
• Energie (kcal): 42 kcal
• Eiwit totaal: 3,9 g
• Koolhydraten totaal: 6,6 g
• Suikers: 1,2 g
• Vet totaal: 0,0 g
• Vet verzadigd: 0,0 g
• Voedingsvezel: 0,4 g
• Zout: 7,4 g

Deze waarden maken Ponzu tot een lichte en verantwoorde keuze voor de gezondheidsbewuste consument.

Gebruik

Ponzu is bijzonder veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gebruikt. Deze smakelijke dressing kan worden toegevoegd aan salades voor een frisse twist, maar ook perfect zijn voor het op smaak brengen van zeegroenten en tofu. Daarnaast biedt het een uitstekende smaakmakers voor gestoomde groenten. Voeg een paar druppels toe aan je dish voor een extra kick van umami die de natuurlijke smaken van je ingrediënten naar boven haalt.

Fabrikant

TerraSana is gespecialiseerd in biologische voedingsproducten en heeft zijn hoofdkantoor gevestigd in Leimuiden. Door de focus op duurzame en biologische ingrediënten levert TerraSana voedingsmiddelen die niet alleen lekker zijn, maar ook goed voor je zijn.

Kortom, TerraSana Ponzu is een must-have voor elke keuken die houdt van authentieke en kwalitatieve smaken. Voeg deze bijzondere dressing toe aan je gerechten en geniet van de rijke en verfrissende smaken die het te bieden heeft!