Terrasana Sengiri daikon 50 g

Terrasana Sengiri Daikon Bio is een unieke delicatesse die een rijke umami-smaak biedt en perfect is voor liefhebbers van de Japanse keuken. Daikon, een soort witte radijs, wordt zorgvuldig gedroogd in reepjes, wat in het Japans "sengiri" wordt genoemd. De droogprocedure vindt plaats onder de zon en enkel bij een koude wind, waardoor de natuurlijke zoete en zachte smaak van de daikon behouden blijft. Dit resultaat maakt Sengiri Daikon een ideaal ingrediënt voor sushi, misosoepen, zeewiersalades en tal van andere gerechten.

Ingrediënten

De enige ingrediënt in deze heerlijke snack is biologische daikon-radijs, afkomstig van biologische landbouw. Hierdoor is het product niet alleen smakelijk, maar ook verantwoord en duurzaam.

Voedingswaarde

TerraSana Sengiri Daikon is niet alleen een smaakvolle aanvulling op uw maaltijden, maar is ook rijk aan belangrijke voedingsstoffen. De voedingswaarde per 100 gram is als volgt:

• Energie: 1096 kJ / 260 kcal
• Vetten: 0 gram
• waarvan verzadigde vetzuren: 0 gram
• Koolhydraten: 45 gram
• waarvan suikers: 23 gram
• Vezels: 18 gram
• Eiwitten: 11 gram
• Zout: 0,30 gram

Deze daikon is dus niet alleen een bron van smaak, maar ook van vezels en eiwitten, en bevat zeer weinig vetten.

Gebruik

Om het beste uit Sengiri Daikon te halen, is het aan te raden om de reepjes voor gebruik te weken in water voor ongeveer 10 minuten. Na het weken, laat je de reepjes goed uitlekken. Je kunt ze vervolgens kort sauteren in olie en het weekwater toevoegen. Laat het geheel ongeveer 10 minuten koken. Voor extra smaak kun je het op smaak brengen met shoyu, rijstazijn, mirin en eventueel gember. Sengiri Daikon kan uitstekend worden gecombineerd met andere groenten, zoals wortels, voor een kleurrijke en voedzame maaltijd.

Bewaren

Om de kwaliteit en smaak van de Sengiri Daikon te behouden, dien je het koel en droog te bewaren. Dit zorgt ervoor dat je optimaal kunt genieten van de unieke smaken en de voedingsstoffen die het product te bieden heeft.

Terrasana Sengiri Daikon Bio is de perfecte keuze voor iedereen die houdt van veelzijdige en smakelijke ingrediënten in een gezonde levensstijl. Voeg het toe aan je keuken en ontdek de onmiskenbare smaak van deze bijzondere daikon.