Van Beekum Specerijen Cowboy Melange Strooibus 230 gram

Cowboy Melange is een kruidenmix die vleesbereidingen een authentieke, kruidige stijl geeft met een nostalgische hint naar het Wilde Westen. De mix is veelzijdig inzetbaar voor verschillende vleessoorten en zorgt voor een krachtige, smaakvolle ervaring op de barbecue. Daarnaast kun je met Cowboy Melange eenvoudig een eigen cowboyvlees-creatie maken en zo indruk maken met gerookte, geurende stukken vlees.

Deze mix is geschikt voor diverse vleessoorten, waaronder rundvlees, varkensvlees, kip en wild. De ingrediëntenmix bevat onder andere bruine basterdsuiker en een selectie van kruiden en specerijen zoals peper, koriander, gember, nootmuskaat en chilipeper, plus rookaroma poeder en een antioxidant. De combinatie levert een consistente, intense smaak die goed aansluit bij barbecuegegrild vlees.

Kenmerken

• Geschikt voor rundvlees, varkensvlees, kip en wild
• Bruine basterdsuiker en specerijen voor een krachtige smaak
• Rookaroma poeder voor een rooksmaak
• Ingrediënten omvatten peper, koriander, gember en nootmuskaat
• Beschrijving bevat duidelijke bereidingsstappen
• Plaatselijk verkrijgbaar in 230 g verpakking

Gebruik

1. Pekelen: Pekel de procureur met spuitpekel mix. Gebruik 15 gram spuitpekelmix en 5 gram zout per liter water.
2. Rusttijd: Laat het vlees 24 uur in de pekel rusten zodat de smaken goed intrekken.
3. Snijden: Snijd het vlees in plakken van ongeveer 1 centimeter dik.
4. Kruiden: Bestrooi de plakken vlees royaal met Cowboy Melange.
5. Grillen: Grill de stukken vlees op de barbecue tot ze heerlijk mals en geurig zijn.
6. Genieten: Serveer en geniet van jouw eigen cowboyvlees!