Van Beekum Specerijen Pangang Kruidenmix Strooibus 160 gram

Pangang Kruidenmix biedt een kant-en-klare manier om een authentiek Oosters tintje aan gerechten toe te voegen. De mix combineert zoet, zuur en pittig voor een kenmerkende Pangang-smaak die past bij traditionele Babi Pangang en Ajam Pangang, maar ook bij modernere variaties. Door de zorgvuldig samengestelde kruiden en specerijen krijg je consistente smaak zonder zelf te experimenteren met losse ingrediënten. Het product bevat onder meer gember, koriander, knoflookpoeder, chilies, venkel, komijnzaad, uipoeder, kaneel en sereh, aangevuld met zout en dextrose.

Naast de traditionele versie kun je Pangang Kruidenmix op meerdere manieren inzetten. Gebruik de marinade voor varkensvlees (bijv. buikspek of karbonades) en laat het minstens 30 minuten intrekken voor een vollere smaak. Bak of grill het vlees tot het gaar en licht krokant is, en maak het gerecht af met een zoetzure Pangang saus. Serveer bijvoorbeeld met witte rijst en een komkommersalade voor een complete Oosterse maaltijd. De mix is ook geschikt voor andere gerechten: Ajam Pangang met kip, vegetarische Pangang (tofu of tempeh), Oosterse wokgerechten met groenten en noedels, en vleesspiezen voor een Oosterse BBQ.

Usage instructies

1. Marineer varkensvlees met Pangang Kruidenmix en laat minstens 30 minuten intrekken.
2. Bak of grill het vlees tot gaar en licht krokant.
3. Maak het gerecht af met zoetzure Pangang saus.

Kenmerken

• Kant-en-klare Pangang Kruidenmix
• Geeft authentieke Oosterse smaak
• Voor Babi Pangang en Ajam Pangang
• Ook vegetarische varianten mogelijk
• Geschikt voor wokgerechten met groenten en noedels
• Marineer en grill voor krokant resultaat