Wijnstreek Bordeaux

Bordeaux is een van de bekendste wijnregio’s ter wereld, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de monding van de Gironde. Dit boek biedt een feitelijke, beknopte inleiding tot de streek en haar wijncultuur. Het geeft inzicht in de belangrijkste appelations, de druivenrassen die er worden gebruikt en de historische ontwikkeling van wijn in deze regio. Daarnaast gaat het in op de indeling van het gebied in subregio’s zoals de Médoc, Saint-Émilion en Pomerol, de rol van de châteaux bij productie en verkoop, en de classificaties van 1855 en wat deze betekenen voor de hedendaagse wijnhandel.

Inhoud

Het boek biedt een overzicht van Bordeaux als wijnregio, met aandacht voor de belangrijkste appelations, de druivenrassen die er worden gebruikt en de historische ontwikkeling van de wijncultuur in de streek. Daarnaast leest u over de indeling in subregio’s zoals Médoc, Saint-Émilion en Pomerol, de rol van de châteaux in productie en verkoop van Bordeauxwijn, en de classificaties van 1855 en de betekenis daarvan voor de hedendaagse wijnhandel.