Wijnstreek Douro

Dit boek biedt een feitelijk overzicht van de Douro-vallei en de portowijnproductie, samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie. De Douro-vallei in het noorden van Portugal is een van de oudste afgebakende wijnregio's ter wereld en de bakermat van de beroemde portowijn. Het werk geeft inzicht in de geografie en het klimaat van de vallei, de druivenrassen die er worden verbouwd, en de methoden waarmee port en andere Douro-wijnen worden gemaakt. Daarnaast behandelt het de geschiedenis van de regio, inclusief de rol van de quintas en de tradities die het wijnmaken in dit steile, rotsachtige landschap al eeuwenlang kenmerken. Het boek is bedoeld als introductie voor wie meer wil weten over de Douro als wijnregio. Pagina’s: 104, Eerste editie, Paperback, Uitgever: Waries B.V.

Belangrijkste kenmerken

• Geografie en klimaat van de Douro-vallei
• Druivenrassen die er worden verbouwd
• Productiemethoden voor port en Douro-wijnen
• Geschiedenis, quintas en tradities in het wijnlandschap

Technische gegevens

• Pagina’s: 104
• Editie: Eerste editie
• Formaat: Paperback
• Uitgever: Waries B.V.