Wijnstreek Languedoc

Ontdek de wijnregio Languedoc, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk, gelegen in het zuiden tussen de Pyreneeën en de Rhône. De streek kent uiteenlopende bodemtypen, microklimaten en een breed scala aan druivenrassen, wat leidt tot diverse wijnstijlen. In dit boek komen de belangrijkste appellaties van de Languedoc aan bod, evenals de geteelde druivenrassen en de rol van terroir bij de wijnproductie. Daarnaast wordt ingegaan op de invloed van de Middellandse Zee op het klimaat en op de typische rode, witte en rosé wijnen die uit de streek voortvloeien, evenals de geografische indeling van de regio. Het werk is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie, op basis van beschikbare kennis over de wijnbouw in de Languedoc.

Hoofdonderwerpen

• Belangrijkste appellaties van de Languedoc
• Geïdentificeerde druivenrassen uit de regio
• Rol van terroir in wijnproductie
• Invloed van de Middellandse Zee op klimaat
• Geografische indeling van de regio

Technische gegevens

• Pagina's: 94
• Editie: Eerste editie
• Formaat: Paperback
• Uitgever: Waries B.V.