Wijnstreek Wachau

Dit boek biedt een feitelijk overzicht van de Wachau, een Oostenrijkse wijnstreek langs de Donau tussen Melk en Krems, waarbij UNESCO-werelderfgoed als context geldt. Het behandelt het landschap, de wijnbouw en de cultuurhistorie van dit gebied, evenals de geologische achtergrond en de wijze waarop wijnmakers hier te werk gaan. U leest over de druivenrassen Grüner Veltliner en Riesling die in de Wachau worden verbouwd, en over de geschiedenis, de architectuur van kloosters en dorpen, en het dagelijks leven langs de rivier. Het werk is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie op basis van beschikbare feitelijke bronnen en telt 96 pagina’s. De eerste editie is uitgegeven als paperback door Waries B.V."

Inhoud

De Wachau is een wijnstreek in het oosten van Oostenrijk, langs de Donau tussen Melk en Krems. Het boek geeft een feitelijk overzicht van het landschap, de wijnbouw en de cultuurhistorie van dit UNESCO-werelderfgoedgebied en behandelt de geologische achtergrond, de druivenrassen Grüner Veltliner en Riesling, en de wijze waarop wijnmakers in de Wachau te werk gaan. Daarnaast komen geschiedenis, architectuur van kloosters en dorpen, en het dagelijks leven langs de rivier aan bod.