Wild About Honey Rode Spar Honing - 480 g

Rauwe dennehoning uit Evvia is een klassieke, extreem gladde en volle honing. Deze rauwe dennehoning is milder dan gebruikelijke dennenhoning en geschikt voor elk type gebruik. Het is een honingdauwsoort die geproduceerd wordt door bijen die foerageren op de afscheidingen van Marchalina hellenica op dennen, en staat bekend als “August Pine” wanneer het uit Evvia (Oost-Griekenland) in augustus verschijnt. Deze honing heeft een donker, rijk en zijdezacht mondgevoel met een subtiele, lichte kruidigheid en milde zoetheid. Net als andere hoogwaardige rauwe honing wordt ook deze variant geprezen om mogelijke gezondheidsvoordelen, waaronder antibacteriële eigenschappen en prebiotische elementen. Alle honing is 100% rauw, echt en ingepot in Griekenland om de kwaliteit en versheid te waarborgen.

Daarnaast is er een rauwe Griekse Rode Sparhoning, eveneens een honingdauw afkomstig van dennenboomafscheidingen en geproduceerd in de bergen van Midden-Griekenland. Deze honing wordt geproduceerd door Vaggelis, een jonge imker en ondernemer die al sinds zijn tienerjaren bijen houdt, en biedt een extra variant met vergelijkbare rauwe kwaliteit en lange-keten suikermoleculen (oligosachariden). De Rode Sparhoning is donker en rijk, met een luxueus mondgevoel en milde zoetheid, ideaal voor liefhebbers van krachtige honing met subtiele hints.

Beide honingsoorten zijn rauw en afkomstig uit Griekenland, ontworpen om de natuurlijke complexiteit van fytochemicaliën te behouden en een veelzijdige toevoeging te zijn voor verschillende gerechten en momenten.

Kenmerken

• Donkere, rijke en zijdezachte honing
• Subtiel, licht kruidachtig
• Zeer milde zoetheid
• Honingdauw van dennenboomafscheidingen
• Antibacteriële en prebiotische eigenschappen
• 100% rauw en Griekse productie

Gebruik

1. Gebruik als zoetmaker in thee of koffie.
2. Voeg toe aan salades of yoghurt.
3. Meng met olijfolie en knoflook voor een dipsaus.
4. Gebruik als topping op diverse gerechten.