WÜSTHOF Ikon Santoku 17 cm

Het Ikon Santoku met kuiltjes 17 cm - Houten handvat van WÜSTHOF is een veelzijdig Japans keukenmes voor precisiewerk in de keuken. Ideaal voor het hakken, snijden en fijnmaken van groenten, kruiden, vlees, vis en fruit. De Ikon-serie combineert traditioneel vakmanschap met modern design en staat bekend om de ergonomische houten handgrepen, perfecte balans en uitzonderlijke scherpte. Unieke kenmerken en specificaties * Veelzijdig santokumes: geschikt voor het hakken, snijden en fijnmaken van groenten, kruiden, vlees, vis en fruit. * Lemmet van 17 cm: ideaal voor nauwkeurig snijwerk en het maken van zowel gewone als flinterdunne sneden. * Kuiltjes in het lemmet: de hollow edge vermindert het kleven van ingrediënten aan het mes tijdens het snijden. * Gesmeed uit één stuk WÜSTHOF staal: hoogwaardig roestvrij staal met hoog koolstofgehalte voor optimale duurzaamheid, corrosiebestendigheid en langdurige scherpte. * PEtec precisieslijptechnologie: lasergestuurd geslepen voor uitzonderlijke scherpte en langdurige snijprestaties. * Met de hand afgewerkt: ieder lemmet wordt handmatig geslepen voor maximale precisie. * Ergonomisch houten handvat: vervaardigd van duurzaam Afrikaans Blackwood voor optimaal comfort, controle en een luxe uitstraling. * Dubbele kropconstructie: zorgt voor een uitgebalanceerde gewichtsverdeling en extra veiligheid tijdens het snijden. * Specificaties: lemmetlengte 17 cm, handgreep 10,9 cm, lemmetbreedte 4,6 cm, hardheid 58 HRC. * Herkomst: geproduceerd in Solingen, Duitsland – wereldwijd bekend om hoogwaardige messen sinds 1814.   Een prachtig cadeau Dit luxe santokumes is een prachtig cadeau voor iedere kookliefhebber. De combinatie van Japans geïnspireerd design, hoogwaardige materialen en professionele prestaties maakt dit mes een echte aanwinst voor iedere keuken. Gebruik & onderhoud Was het mes altijd met de hand af en droog het direct zorgvuldig af om de kwaliteit van het staal en het houten handvat te behouden. Gebruik geen schuursponsjes en laat het mes niet weken in water. Vermijd harde snijoppervlakken zoals glas, metaal of bamboe om de scherpte van het lemmet te behouden. Regelmatig slijpen met een wetsteen, aanzetstaal of manuele messenslijper helpt het mes langdurig scherp te houden. Behandel het houten handvat regelmatig met voedselveilige minerale olie om de natuurlijke glans mooi te behouden. Ervaar ultieme precisie en Japans geïnspireerd snijcomfort met het WÜSTHOF Ikon santokumes en bestel eenvoudig jouw nieuwe keukenfavoriet bij Kookgigant.

Het extreem scherpe lemmet, de optimale balans door de speciale dubbele krop-geometrie en het uitstekende, individueel korrelige houten handvat maken de messen uit de Ikon serie tot een elegante blikvanger – ook in de messenkeuze van professionele koks Het Japanse Santokumes is geschikt voor groenten, fruit en kruiden en voor vlees en vis (sushi). Met de brede, dynamische vorm van het lemmet van 17 cm hak en weeg je met nauwkeurige controle en snijd je moeiteloos fijne schijven Het edele, bruine handvat van Afrikaanse Grenadill ligt optimaal in de hand – het is optisch en haptisch een echte bijzonderheid van dit professionele mes. Het waterafstotende massief hout is zeer hygiënisch en komt uit gecontroleerde teelt De kleine inkepingen op het lemmet vormen luchtkussens en voorkomen zo het plakken van fijne schijven. Het roestvrijstalen lemmet met 58° Rockwell wordt lasergebaseerd geslepen en krijgt door ervaren messenslijper zijn ultieme scherpte De Wüsthof Ikon messenserie is gesmede luxe, elk mes is een stijlvol unicum. Reinig het premium merkmes alleen met de hand. Af en toe olie met gewone olie houdt het hout soepel. Made in Germany – gesmeed in Solingen