Wüsthof Klassieke Witte Santoku 17 cm

Het Wüsthof Classic White Santoku mes van 17 cm combineert Duitse vakmanschap met een strak, licht design en biedt precisie en comfort voor dagelijks gebruik. Het mes is gesmeed uit één stuk staal en heeft een geborstelde lemmetafwerking voor duurzaamheid en controle. De witte kunststof handgreep met roestvrijstalen klinknagels zorgt voor een tijdloze look en een ergonomische, uitgebalanceerde handligging, waardoor het mes zowel voor links- als rechtshandigen prettig hanteerbaar blijft. Dankzij de hoge hardheid blijft de snede langdurig scherp, terwijl het mes Made in Solingen staat voor ambachtelijk vakmanschap.

Deze serie kenmerkt zich door lichtgewicht, hygiënische handgreep en een scherpe, professionele snede. De combinatie van hoogwaardige Solingen-staal, een lasergebaseerd slijpproces en een final honingbehandeling zorgt voor een ultrakleine aanhechtingsweerstand en made-for-daily-use prestaties. Het Santoku-model is veelzijdig: geschikt voor het fijn wippen van kruiden en groenten, en voor het snijden van vlees en vis, met flinterdunne resultaten. Het mes is onderdeel van een voordelige, elegante witte serie en biedt duurzame kwaliteit die lange tijd meegaat in een professionele keuken.

Kenmerken

• Lemmetafwerking: geborsteld
• Gesmeed uit één stuk staal
• Hardheid: 58 Rockwell
• Staal: X50CrMoV15
• Handgreep: kunststof met klinknagels
• Made in Solingen, Duitsland

Gebruik

1. Reinig met de hand, warm water en een zachte doek.
2. Gebruik een aanzetstaal of slijpsteen om scherpte te behouden.
3. Bewaar het mes in een messenblok of op een magneetstrip.
4. Snij bij voorkeur op een zachte houten of kunststof snijplank.