Vergelijk aanbieders (1)
Winkels met andere maten
Zacht en muskusachtig voor gevogelte en vis: BBQ Flavour Rooksnippers Els Els is de meest subtiele rookhoutsoort in het BBQ Flavour assortiment en daarmee de ideale keuze voor delicate ingrediënten die een lichte rooksmaak verdragen zonder overspoeld te worden. De BBQ Flavour Rooksnippers Els geven een zacht, zoet en muskusachtig aroma dat de eigen smaak van gevogelte, paling en zalm op een verfijnde manier aanvult en versterkt. Voor liefhebbers van een rustige, elegante rooksmaak zonder uitgesproken zwaarte is Els de aangewezen keuze. Rooksnippers zijn ideaal voor kortere rooksessies en zijn eenvoudig direct op de gloeiende kolen te gooien of in een smokerbox te plaatsen. Op de Kamado gebruik je de YAKINIKU Woodchipper om de snippers toe te voegen zonder het deksel te openen, zodat er geen warmteverlies optreedt. De snippers zijn zowel nat als droog te gebruiken. Bij droog gebruik ontstaat er direct rookontwikkeling zonder temperatuursdaling. Kies je voor vooraf weken in water, bier of wijn, dan geeft het hout een intensievere rooksmaak af maar daalt de temperatuur tijdelijk en ontstaat er eerst stoomontwikkeling. Gebruik per keer een handje vol en voeg meer toe indien gewenst. Merk: BBQ Flavour Smaak: Els Gewicht: 500 gr Subtiel, zoet en muskusachtig aroma Geschikt voor gevogelte, paling en zalm Meest milde rookhoutsoort uit het assortiment Geschikt voor droog en nat gebruik Droog gebruik: directe rookontwikkeling, geen temperatuursdaling Nat gebruik: intensievere rooksmaak, tijdelijke temperatuursdaling Ook te gebruiken in een BBQ Flavour Smokerbox Te combineren met de YAKINIKU Woodchipper voor gebruik zonder warmteverlies Ook verkrijgbaar als Chunks Els voor langere rooksessies Ook verkrijgbaar in Acacia, Appel, Peer, Kers, Beuken, Eiken, Hickory, Esdoorn en Abrikoos
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: