Yaxell Ran Santokumes 16,5 cm met Messenlijper

Yaxell Ran Messenset - Santoku 16,5 cm & Messenslijper Verander je keuken in een culinair paradijs met de Yaxell Ran 69 Messenset. Deze 2-delige set bestaat uit een hoogwaardig Santoku mes van 16,5 cm en een doortrek messenslijper. Perfect voor de serieuze thuiskok of professional die alleen genoegen neemt met de beste kwaliteit. Het Santoku mes is een krachtpatser in de keuken, ontworpen voor moeiteloos snijden van groenten, vlees en vis. Uitmuntende prestaties met 69-laags damaststaal Het lemmet van het Santoku mes is vervaardigd uit 69 lagen roestvrij damaststaal, met een VG-10 stalen kern. Dit zorgt voor langdurige scherpte en een ongelooflijke snijervaring. Met een hardheid van 61 HRC kun je erop vertrouwen dat dit mes zijn scherpte behoudt, zelfs bij intensief gebruik. Het mes snijdt door de meeste ingrediënten alsof het boter is, wat elke snijtaak eenvoudiger en efficiënter maakt. Luxe en ergonomisch canvas-micarta handvat Het handvat is gemaakt van canvas-micarta, een duurzaam materiaal dat comfortabel in de hand ligt. Het biedt een stevige grip, zelfs als het nat is, en draagt bij aan de stabiliteit en het evenwicht van het mes. Dankzij het volledig doorlopende staal in het handvat ervaar je optimale controle tijdens het snijden. Kenmerken: Merk: Yaxell Serie: Ran Santoku mes lemmetlengte: 16,5 cm Lagen: 69-laags damaststaal Staaltype: VG-10 staal Hardheid: 61 HRC Handvat: Canvas-micarta Messenslijper: Doortrek slijper Artikelnummer: 36057 EAN: 4984909360570 Messenset bestaande uit: 36001, Yaxell Ran Santoku Koksmes 16,5 cm 36022, Yaxell Doortrekslijper / Messenslijper Geschenkverpakking De Yaxell Ran Messenset is de perfecte aanvulling voor elke keuken. Of je nu een gepassioneerde thuiskok bent of een professionele chef, deze set biedt je de precisie en kwaliteit die je nodig hebt. Met het Santoku mes snijd je moeiteloos door vlees, vis en groenten, terwijl de messenslijper ervoor zorgt dat je mes altijd in topconditie blijft. Investeer in deze set en ervaar het verschil in je dagelijkse kookroutine. Zoekwoorden: Yaxell Ran, Messenset, Santoku mes, Messenslijper, Damaststaal, VG-10, Canvas-Micarta, Keukenprofessional, Hoge Hardheid, Ergonomisch Handvat, Slijper

Het Yaxell Ran Santoku mes van 16,5 cm met messenslijper is een perfecte allround set. De Santoku is perfect voor het snijden, hakken en trancheren van vlees vis en groente. Geen snijtaak is dus onmogelijk voor dit Japanse meesterwerk van Yaxell. Met de handige doortrekslijper slijp je je hoogwaardige Japanse Santoku mes in no time weer vlijmscherp in een slijphoek van 15 graden. Leuk om als cadeau te geven of te krijgen!  Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken, ontwerpen en materialen met de historische kennis en expertise van traditionele zwaarden- en messenmakers. * 37 lagen Japans VG-10 damaststaal * Gehard tot 61 HRC Rockwell * Vlijmscherp Koksmes met een lemmet van 20 centimeter. * Handgreep uit sterk Micarta Japans VG10 37 lagen damaststaal Het mes bestaan uit 37 lagen van het beste Japanse staal. Deze lagen zijn tegen een laag van VG10 staal geplaatst, waardoor je een mes krijgt van 37 lagen. Dit wordt ook wel Damast staal genoemd. De productietechniek is al eeuwenoud en resulteert in sterkere en hardere messen. Hierdoor zijn de messen onmisbaar voor iedere keuken.    Handgreep van Micarta Op deze messen van Yaxell is gebruikt gemaakt van Micarta in de handgreep.  Micarta is een materiaal dat bestaat uit een linnen, geïmpregneerd met een epoxyhars. Dit maakt het materiaal erg sterk. Het kan tegen een stootje en is ook goed bestand tegen water. Micarta staat er om bekend dat het veel grip biedt. Zelfs als het nat wordt kan je dit mes goed gebruiken. De handgreep heeft een gerond ergonomisch design wat ervoor zorgt dat je het mes comfortabel in je hand hebt en ultieme controle over het mes hebt.  Comfortabel Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!