Yaxell Super Gou Vleesmes 18 cm

Yaxell Super Gou Vleesmes 18 cm – Het Ultieme Keukengereedschap Welkom bij de top van de messenwereld: de Yaxell Super Gou Serie! Als je zoekt naar een mes dat zowel functioneel als esthetisch uitmuntend is, dan is dit vleesmes precies wat je nodig hebt. Met een lemmet van 18 cm, gemaakt van het beste SG2-staal en 161 lagen damaststaal, biedt dit mes een ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. Ideaal voor het snijden van vlees, zoals dunne plakjes Wagyu-biefstuk of het fileren van een kip. Hoogwaardige materialen voor uitzonderlijke prestaties Het lemmet van het Yaxell Super Gou vleesmes is gemaakt van een kern van SG2 hardstaal met een indrukwekkende hardheid van 63 HRC. Deze kern wordt omhuld door 161 lagen damaststaal, die niet alleen zorgen voor de beroemde golvende patronen, maar ook voor ongekende scherpte en roestbestendigheid. Dit mes snijdt door vlees alsof het boter is en behoudt zijn scherpte voor een lange tijd. De handgegraveerde tekst, die “de samoerai ziel” betekent, benadrukt het traditionele Japanse vakmanschap. Elegant en comfortabel handvat Het handvat is een waar kunstwerk op zich. Gemaakt van Canvas-Micarta, een combinatie van linnen en epoxyhars, biedt het handvat een uitzonderlijke grip, zelfs als het nat is. De rood-zwarte afwerking geeft het mes een luxe uitstraling, terwijl de drie klinknagels zorgen voor extra stevigheid. Het handvat is ergonomisch ontworpen en ligt daardoor comfortabel in de hand, zelfs bij langdurig gebruik. Kenmerken: Merk: Yaxell Serie: Super Gou Lemmet lengte: 18 cm Roestvrij: Ja Soort heft: Symmetrisch Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern Aantal lagen: 161 Vaatwasser veilig: Nee Gebruik: Snijden Heft kleur: Rood-Zwart gemêleerd Materiaal heft: Canvas-Micarta Certificering: FDA approved Materiaal lemmet: Damascusstaal Type snede: Glad Garantie: Levenslang op productiefouten Hardheid: 63 HRC (Rockwell) Handgemaakt in: Seki City, Japan Artikelnummer: 37107 EAN: 4984909371071 Het Yaxell Super Gou vleesmes is niet zomaar een mes, het is een meesterwerk dat de kunst van het snijden naar een hoger niveau tilt. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes biedt de precisie en controle die je nodig hebt om elke snijtaak met gemak uit te voeren. Voeg dit mes toe aan je keukenarsenaal en ervaar de perfecte combinatie van traditie en innovatie. Zoekwoorden: Yaxell Vleesmes, Super Gou Serie, Japans Mes, SG2 Staal, 63 HRC, Lemmet 18 cm, 161 Lagen Damaststaal, Canvas-Micarta Heft, Rood-Zwart Handvat, Snijprestaties, FDA Approved, Luxe Keukengerei, Duurzaam Mes

De Super Gou Vleesmes 18 cm is mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen. In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status van de meesterkok. Met dit kiritsuke koksmes bezit u een geweldig ogend product van buitengewone kwaliteit en uitstraling, terwijl de gebruikte materialen er voor zorgen dat u uitzonderlijk lang van een scherp mes kunt genieten. * 161 lagen Japans SG2 staal * Gehard tot 63 HRC Rockwell * Vlijmscherp mes van hoge kwaliteit * Komt in luxe geschenkdoos Comfortabel Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk! Handgemaakt tot in detail Doordat de messen handgemaakt zijn, is bij de productie gelet op elk detail. Zo krijg jij de beste kwaliteit Japanse messen. De gravering van dit mes is ook met de hand gedaan, de Japanse vertaling hiervan is 'De Samoerai ziel'. Dit is een statement van handwerk gecombineerd met de meest moderne metallurgische technieken. Perfecte grip De handvatten bestaan uit hoge kwaliteit hout. Het canvas-micarta bestaat uit lagen rood/zwart geverfd canvas, dit geeft een luxueuze warme uitstraling en ligt bijzonder goed in de hand en creëert de perfecte grip. Op de achterkant van het heft is de Gou kanji gegrafeerd wat 'de uitmuntende' betekent. Een tweede voordeel van het lemmet is de krop. De Super Gou heeft een handgepolijste krop wat zorgt voor een zeer mooie overgang van het lemmet naar het heft. Deze loopt niet volledig door tot aan de snede, maar scheidt wel duidelijk de handgreep van het lemmet. Dit zorgt voor extra veiligheid tijdens het snijden, wel zo fijn! Een mooi cadeau De messen worden altijd geleverd in een mooie geschenkdoos. Deze zorgt er niet alleen voor dat de messen onderweg worden beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht toont als je het ontvangt.