Zwarte Peperkorrels Kampot Premium 250g IGP

Met een intense peperige smaak die langzaam opbouwt, onthult het uitstekende aroma's van bloem, eucalyptus en munt. Subliem gestrooid op salades, pasta's en vleesrecepten. Beschouwd als de Koning van Peper's vanwege zijn complexe smaken en scherpe aroma, werd het in het midden van de 20e eeuw beschouwd als een essentieel kruid bij topchefs en ffod-kenners in Frankrijk Kampot-peper wordt op natuurlijke wijze verbouwd volgens de essentiële principes van biologische landbouw op het gebied van bodemopbouw en -behoud, plaagbestrijding en behoud van erfgoedsoorten. Peper kan het beste worden gekocht als hele peperkorrels, aangezien versgemalen peper veel beter is dan het kant-en-klare gemalen poeder. Hele peperkorrels behouden hun smaak voor onbepaalde tijd, maar verliezen snel hun aroma en warmte na het malen. Gepresenteerd in doypack 13 * 21 * 4,5 cm