2 X NEW Café Cult BIO Coffee Congo Coopade Kivu 3 k.b.A. in 1 kg zak, hele Bohne DE-ÖKO-006 =

2 zakken van 1000 gram = 2 kg Oorsprong en plantage In de Kyondo bergen in het oosten van Congo, het Virunga nationaal park en Eduardmeer, bevindt zich de COOPADE COOP. Het bestaat uit 2.127 kleine boeren, waarvan 40% (850) vrouwen zijn. De organisatie wordt ondersteund door agronomen en experts voor plattelandsontwikkeling, advocaten, boekhouders en informatici. Jouw missie is duidelijk: de bestrijding van werkloosheid en armoede en het bevorderen van een langdurige vrede in de regio Kivu en zijn omgeving. Karakter en smaak Kivu 3 heeft een romig lichaam met een helder, fruitig zuur. Deze uitstekende koffie wordt onderstreept door een delicate citroen-touch en chocolade-nootachtige klanken in de afgang. Congo: Bijzonderheden Er worden veel verschillende soorten koffie geteeld. Robusta wordt het meest geplant, voornamelijk in het noordwesten van het land in de regio's Isiro en het vlakland Uele, Kasai. De hoogwaardige Arabica komt uit de hooglanden van Kivu en Ituri. De verhouding van de geproduceerde hoeveelheid Robusta in vergelijking met Arabica bedraagt ongeveer 5 op 1.