Amamieli Lunigiana DOP honing Onmiskenbare zoetheid met kastanjebloesem biologische teelt 400 g

Van biologische teelt honing van de Lunigiana DOP tot kastanjebloesem Op de bloei van Castanea sativa M. wordt het geoogst van de tweede helft van juni tot de eerste helft van juli in het gebied Lunigiana Vloeibaar, kan in de loop van de tijd een gedeeltelijke kristallisatie hebben in aanwezigheid van bramenectair. Donker barnsteenkleuren, vaak met roodachtige tinten. Gemarkeerde, aromatische, penetrante geur. Niet overdreven zoete smaak, met bijna altijd bittere nasmaak. Intensief, tannisch, zeer langdurig aroma. Het is een goede metgezel voor roomkaas zoals kwark, maar hij bereikt perfectie samen met gerijpte kazen zoals Pecorino Toscano DOP of Parmigiano Reggian of DOP. In de keuken past het goed bij sterke aroma's, ideaal voor het lakken van vlees. Kan elke dag als zoetstof in koffie of melk worden gebruikt. Verpakking van 400 g